材 料】
; S1 W8 r+ c9 H1 z+ `6 \玉米粉
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900㏄
" J' U5 y) s6 c v4 n$ m! I% ^+ R! m5.39.217.77:8898紅酸梅 5.39.217.77:88986 p4 o1 p8 R& P1 U$ A- p
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120公克/ V$ Y" K. t* U4 @
【做 法】
( k+ V! F$ v" Z0 S- D5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。5 d9 M& T; ?* @/ W5 H0 L2 ?$ v
2.再取一鍋,放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後,再轉小火熬煮10分鐘。
; V, r7 O3 b; r$ q6 d, b# |" g$ T公仔箱論壇3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火,再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻,即為酸梅汁。
' ~. L; ^+ k5 V' P. k4.待酸梅汁溫度稍涼後,再倒入冰棒盒中,放入冰箱冷凍至變硬即可。 |