[西式食譜] 泰式炸豆腐

puma8811

材料：
) y1 s/ O$ P6 e4 [, a2 D& L# X; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1-2 磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _* j2 S1 ~% D+ A9 c0 ]
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
9 G1 ?7 e0 y5 K% q  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: N: y- `& g% z# ]
甜酸汁材料：
; z. }, `. k3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4 杯
. R, j7 B0 w" D! i: @" U糖 1 湯匙
$ k/ X1 m' x. P2 c0 F5 c青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
  B) n+ b% L0 T1 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
7 Z- \) |1 A( i9 |! [! C做法：公仔箱論壇1 `! ~- }. y, r; [6 d
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
! ^( p: ?7 p% G1 C豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉) }$ H7 h# @. M# c
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟6 r, ?. T3 F+ ~! L4 [+ S
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用