停經後減肥的關鍵少吃甜點、含糖飲料與長期減肥有關
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50多歲的婦女可能會發現,越來越難維持體重。電影製作人Susan Williams 52歲了,她一直努力減肥,不但無法減重,甚至很難維持原有體重。她最近改變飲食,吃更多水果和蔬菜,少吃糖和白麵粉,現在已經成功減輕了幾磅。tvb now,tvbnow,bttvb8 D0 ~ x( ^+ q4 A8 ]2 x
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傳統觀念認為,更年期體重增加是不可避免的,很難減肥,但有篇最新研究質疑這種觀點。
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研究人員針對5百多位參加減肥研究、50多歲、停經後過重或肥胖腰圍大於31.5吋的婦女,檢視其飲食行為,並鑑別出常想去除體重的婦女行為。高居榜首的是減少含糖的甜食和飲料,其次是限制肉類和奶酪,以及吃更多的水果和蔬菜。公仔箱論壇9 E; S7 m( |* \% v. }' I
6 b* r' r1 o0 s) u1 ?1 q& S公仔箱論壇 參與者都沒有高血壓、心臟疾病、或是糖尿病,一半的婦女遵照減肥計劃,包括定期與營養師、運動專家和心理學家開會討論;另一半的婦女則只是有機會出席一般健康研討會。7 ]" U' P) ]* v6 U$ P
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這些婦女被追蹤4年,營養和運動組的婦女平均減少了8磅;一般健康組只減少半磅左右。兩組在6個月的減重行為包括吃較少糖(甜品和含糖飲料)、較少油炸食品、更多魚、以及較少外食;4年後,長期節食成功的行為包括還是少吃甜品和喝較少含糖飲料、吃較多水果和蔬菜、少吃肉類和奶酪。
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美國匹茲堡大學的Bethany Barone Gibbs博士表示,減少攝取甜品和含糖飲料,往往能更成功地減肥並維持體重。Barone Gibbs推測,短期、而不是長期的減重策略可能難以持久,例如限制油炸食品和減少外食次數。. D. D: p! D7 G. Y$ ^
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北美更年期協會的執行董事Margery L. Gass醫師表示,雖然常常看到40多歲和50多歲的婦女體重增加,但不能怪罪於停經。不管男女都有變胖的趨勢,可能是因為年紀大了腹部脂肪增加,但這樣會增加心臟病與中風的風險。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z& M: i" l' M4 e
4 K( H4 s) _2 ]公仔箱論壇 停經期前後體重會增加,在日本比美國更常見,顯示大部份是西方飲食的問題。因為日本婦女比美國婦女吃更多水果、蔬菜、魚,而且較少吃糖、紅肉、以及速食。Gass醫師表示,日本女性比任何其他國家的婦女更長壽(平均88年),她們的健康飲食是一個重要的原因。
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$ A, q7 b; w* m, D1 N. [, |+ etvb now,tvbnow,bttvb 雖然體重增加是不可避免的,但大多數的中年婦女應該要少吃多運動,來維持自己的體重。
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這篇研究發表在營養和飲食學協會期刊(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)上。公仔箱論壇+ L/ E( k$ [( m# A
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