【材 料】+ G8 f5 {5 b! z
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奶油 200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h- l6 L) |6 w. D
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糖粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 s/ Z" R1 F8 S( J# t
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蛋 1顆
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: M& T4 _3 j9 v" N5.39.217.77:8898中筋麵粉 280公克3 B/ q/ e! w: {2 u% ?( r
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即溶咖啡粉 6公克' ~! h8 Q4 F) p) V' p9 C
- } i' t6 v* I7 ]5.39.217.77:8898奶水 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# T! A- ~, m3 J' }
$ }6 q6 ]- G5 a5 }+ b咖啡豆 少許" ?' E: y% }6 d0 ~* _
5 ~2 k1 ^& `5 e5 D) `$ q公仔箱論壇【做 法】
8 s: I4 Q: N5 A* g+ e1 F1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
' W0 L& I6 P' }0 x( y& |5 H- E5.39.217.77:88982.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
& R* m" j4 `2 x( w$ S6 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
7 E0 B: B$ m/ Y% t" d3 N! a5.39.217.77:88984.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
4 {4 j7 H" ?& k: T) R5.39.217.77:88985.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
+ S: F- v* v+ W: ~4 D5.39.217.77:8898【備 註】 公仔箱論壇0 e n6 w% K* Y1 ?, w
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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