| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]3 N% @; S% C1 f+ A& t! K
蕃茄 2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb3 J! |# A6 s0 n; j
榆耳 6 克 [浸軟切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I( m, R0 y' y
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]公仔箱論壇 c2 ~# d. F2 E' H) U% J
薑末 1/4 茶匙公仔箱論壇- V* d3 O" |! Q, b$ f
蔥粒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]) b" b$ p7 \4 N5 E3 ^
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb* s6 @ t+ K3 j* i' ]
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
3 B5 h3 \) m1 m5 |' Y! ^5.39.217.77:88983. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。
( M; c' K% c* l$ i/ m4 A公仔箱論壇4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。3 n8 K$ {; @; \1 M: g8 [$ U# D) e
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： 5.39.217.77:8898. P3 x( j6 C4 |# i3 b) w
雞粉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898! m r8 o6 i: p: l( W8 i5 O
水 300 毫升
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) Z4 M( z6 H" B5 ~6 Z5.39.217.77:8898芡汁: 公仔箱論壇# \* m c, G3 ]) u) I! {; z3 }0 x
蠔油 1 湯匙/ [4 X4 q$ Q( Q9 I) z# Y3 G) ?* ]
水 250 毫升公仔箱論壇% p6 l$ e# B9 y" E8 I: R9 [
% C4 s$ a' H" d5.39.217.77:8898埋芡用料:
4 M7 ^0 X, L: K5.39.217.77:8898水 1 湯匙公仔箱論壇+ W5 q) ^0 s: K$ b1 V6 d+ U5 F
粟粉 1/2 茶匙
6 C0 U/ c: K- N' P5 D! I7 T公仔箱論壇 |
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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