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材 料
) m& F4 z& N6 u$ q橙 / 檸 檬 各 1 個 、 伯 爵 茶 包 1 包 、 蜜 糖 2 湯 匙 、 鮮 薄 荷 葉 2 棵 、 薑 茸 / 肉 桂 粉 各 1/4 茶 匙 、 肉 桂 枝 2 支 、 冰 塊 適 量, ]) B I# o4 J- p* C
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2 I2 P8 B/ L; W9 j9 q# u0 k6 [8 g5.39.217.77:8898做 法
/ G, F, {+ u/ M& [( \/ _9 E, d1. 橙 與 檸 檬 分 別 榨 汁 。 5.39.217.77:88989 i) ]- c. n5 N* s
0 R* B4 C( l& etvb now,tvbnow,bttvb2. 茶 包 加 1 杯 熱 水 冲 成 茶 , 然 後 棄 掉 茶 包 。 ; Y7 ^0 }* X# R
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3. 將 茶 、 橙 汁 及 檸 檬 汁 放 入 煲 內 , 再 加 蜜 糖 、 薄 荷 葉 、 薑 茸 及 肉 桂 粉 , 攪 勻 後 用 大 火 煮 至 滾 起 , 轉 細 火 煮 3 分 鐘 , 棄 掉 薄 荷 葉 。
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8 _* }! V) i5 n! I. q' d4. 如 熱 飲 可 在 杯 邊 插 上 橙 件 , 放 入 肉 桂 枝 即 可 。 如 冷 飲 , 可 先 攤 凉 10 分 鐘 , 加 冰 塊 , 放 入 肉 桂 枝 , 在 杯 邊 加 片 橙 做 裝 飾 即 可 。
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貼 士5.39.217.77:88981 {2 @0 |( ]) f! [
Gaile 選 用 伯 爵 茶 , 因 有 橙 香 味 , 跟 這 飲 品 味 道 很 配 合 。 而 大 吉 嶺 和 英 式 早 餐 茶 太 濃 , 不 太 適 合 了 ! |