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0 a# L0 ~+ M# j5 [% f( I公仔箱論壇【材 料】
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$ }1 o& {5 o: a9 G/ h5.39.217.77:8898豬小排 300公克
, p4 F$ @! P3 ~0 Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2根
+ D9 Q Z* j" r' stvb now,tvbnow,bttvb紫酥梅 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a2 b2 \! |" O z, o z
【調 味 料】
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A.鹽 1/2茶匙 5.39.217.77:8898; @' r7 w9 x& |8 C0 K4 R
味精 1/2茶匙
" ]% }2 }5 G! c' d" T, w4 Y: X+ M: ^砂糖 1茶匙
& \, J4 D; u8 S" mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 公仔箱論壇, z$ `% h" m7 e; u' E5 v4 k, G
水 20㏄ 5.39.217.77:88988 X3 s+ N* p. \/ t3 S( Z+ J( K7 e
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& R% U, X4 U+ l. m& d
B.香油 30㏄
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( `! g. N4 G5 s, i* e L+ }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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3 _' q1 y; ~: htvb now,tvbnow,bttvb1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。) M$ [% g: i, g/ X. `
% F9 X: W g) V% T& S3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。tvb now,tvbnow,bttvb E6 Y! e$ ]8 G( ^$ `1 M
3 r; } a9 \/ m9 y2 z) v5 m5.39.217.77:88984.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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2 p: k3 i0 ~1 J/ i& A4 I. J8 J9 z; Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. j$ [5 S: u5 R
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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