五香甜沫的制作材料：5.39.217.77:8898; g H. q, ]' O6 ^1 O# ~; ^
主料：小米250克
4 y0 j; ~% U* x- d" a- _: t8 W0 z5.39.217.77:8898辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克; d( \7 K2 k5 `
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克tvb now,tvbnow,bttvb/ k% ~9 j5 T7 b; [% Z
五香甜沫的特色：1 d5 ]5 t# _. q% e
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
) P- G5 k: k( s; g: o- O' T1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香甜沫的做法：
: b: B; |1 V" f v" i: @9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。6 T+ Y. U) ], P6 s
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。公仔箱論壇6 \- R, {/ l3 k0 O
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
. `$ x0 _* ^: a3 c0 g- [& y; K3 b4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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