[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：8 M- I4 \) |9 ^5 H$ y8 E( m
主料：小米250克
2 ~- b$ X7 D: @$ L: Q3 Y$ b公仔箱論壇辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克# [5 @, W3 e, k1 ]
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l3 A; }! I1 h% s% I
五香甜沫的特色：
4 n3 |" P5 A& }, I9 f8 m* M此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 tvb now,tvbnow,bttvb- d3 {7 b- J* e9 P2 P: Z1 d% V
五香甜沫的做法：: j6 b% r* o  X3 C* C0 N' U
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
% e6 ]/ \: u6 e; \* p- A2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。- |* J8 j% e& B4 s3 X; S5 V5 A0 u
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
% O2 E: B9 U5 X! m5 f4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。