 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]6 }0 \6 d4 f4 U, f% ~& L
3 |6 Q( g7 S, ^- ?9 E原料：tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ {% |% V6 ~. K
1 n/ u- X9 O2 X- x( s ^% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花鰱魚頭一個，泡紅辣椒二十多個，料酒兩大匙，雞精一咖啡匙，豆豉一大匙，香蔥三棵，老薑一小塊，蒜半個，鹽適量。
) l4 ?$ u1 C5 H) W$ {# l0 k. X公仔箱論壇公仔箱論壇+ n t6 H5 ^; h$ G% r9 B
做法：
9 q! @# n; u8 W* }1 G$ d# j1 m
! [+ G) q/ ^, E1 R, l- t. e0 t5.39.217.77:88981、將魚頭洗淨吹成兩半，魚頭背相連，泡紅椒剁碎，蔥切碎，薑塊切末，蒜半個剁細末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& w- X+ h* A+ v0 g/ @/ d8 E- D
% }. Y) I) w2 b7 w% I6 w
 ( d3 G9 i/ z( y9 Y. i$ ?$ U1 z
( q% T7 e# q' P: ~6 l
2、然後將魚頭放在碗裏，然後抹上油。
9 u3 I& C2 f. `6 ~/ R# i q. q, stvb now,tvbnow,bttvb2 i5 L- _1 l# F8 W' g2 c2 T
 tvb now,tvbnow,bttvb' b' S( m4 s x9 k/ Q0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @& v7 ^' l R$ t3 z
3、在魚頭上撒上剁椒、薑末、鹽、豆豉、料酒。[美食中國]' \! q5 ?4 W' ?( O0 Q- e
t& b+ ]& t5 x2 b; z
7 A1 D; W0 H0 h' ]8 k: v
: a! o4 T: p& \+ F0 {tvb now,tvbnow,bttvb4、鍋中加水燒沸後，將魚頭連碗一同放入鍋中蒸熟（約需10分鐘）。
, y! R9 | ?- p2 P
$ O8 l( H. {) e: J5.39.217.77:8898
8 W: r) O. d# D# _4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' L) o# K! R& d. ]8 d/ r9 @
5、將蒜茸和蔥碎鋪在魚頭上，再蒸一分鐘（正宗的做法是起鍋後才放蔥碎，我是爲了能把蔥的香味蒸進魚頭中才先放的）。
' F& |4 \ }. k2 ?' Y9 W公仔箱論壇5 m, t& g2 _! s0 L$ S1 }* |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 o8 m. \& t7 P# W7 d
5.39.217.77:8898% y, i* ?: X5 H4 r" H4 v
6、從鍋中取出碗後，再將炒鍋置火上放油燒至十成熱，鏟起淋在魚頭上即成。
5 I( H8 ~ N/ _1 j( W, P) n1 A6 m0 }1 c
3 c s; _' X4 T8 o1 l5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ W7 I# |) f& ]( x" e k
|
發表於 2009-5-19 01:23 PM
| 