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萝卜：萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。
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" U: B& w- h- ^" q$ T5.39.217.77:8898食疗成分：萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。
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: k- r& G1 t. Y$ D# n& z性味与功效：/ Y/ F, w9 k9 v- e1 ^# ^4 c. U' j
萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 i" L# B4 s6 w1 h
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7 y: O/ d3 S+ c( p) [) Q, X# i 近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症发生；萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。
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萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( `2 C: n1 @7 k1 l
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4 f# g, B% E, A1 v$ vtvb now,tvbnow,bttvb萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* T6 Q8 S; N* q: M
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萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 [ i% {6 D, l! x
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萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。
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萝卜老根：（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ e2 C" s7 p8 w% T; p
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药膳与食疗应用：tvb now,tvbnow,bttvb: g) i* J( {$ Y, {9 c0 I/ O
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（1）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
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（2）烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
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+ \3 X) m/ h. o8 _. _/ l （3）百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。5.39.217.77:8898! a6 k6 R. k& A& Z
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。, Y9 H/ t% f! b" Y/ p# P- g
1 E2 x G$ J- F7 B* Q& e （4）流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
, {# W+ @0 w4 l7 S' J2 X （5）支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。5.39.217.77:88980 {+ P. N" H+ A. S2 w& h
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（6）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。) A8 h$ f# d$ c8 i+ m2 L, q$ K. t4 B
（7）肺结核咳血、鼻衄不止：（大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。公仔箱論壇0 w) U w& \7 q; `3 p7 l9 |
（8）烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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; ]5 X/ d9 f+ q- a6 V8 u: ~% U/ B* }8 j& @药罐、食疗宜忌：公仔箱論壇! R% p* a4 ] Q5 d
m+ f0 g2 B. u7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。: [! ~, Z) p/ I
脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |
發表於 2012-12-12 11:19 AM
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