[中式食譜] 沙茶炒鴨血

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8 |9 P9 b& _& t5 v公仔箱論壇【材　 料】
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" k1 d  l4 @2 q9 j0 c5.39.217.77:8898鴨血 300公克
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鹹菜 100公克
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蒜仁 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~) O! r* K0 ?
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辣椒 1條
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# u5 \/ M9 k  ?7 j+ Y公仔箱論壇【調 味 料】# q) F5 g8 I9 z9 A  E

; ?! O- j9 X0 m& F+ y! B6 g8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥香沙茶醬 2大匙
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+ `/ u& R3 p3 Y( E4 n8 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
5 m+ r! ?- C' m' D- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z  l% s2 I( r: M, x3 a& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
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蠔油 1大匙5 p; C. i: z0 q+ i

% ^, R' M2 y; P. {8 r$ k. Z5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許5.39.217.77:8898' d$ L+ Z# b$ ?; |
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鹽 少許
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【做　 法】
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。) ?6 K' K  \6 h$ m" G/ h
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
$ B. f, A1 B+ N+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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