. O" B+ p* v. r
6 ]: w& `2 K ?5 U1 z: m公仔箱論壇 , }! d+ s7 y7 R8 _8 w; r! ~
4 B8 z, }" v% W3 V( a
【材 料】- p+ i1 g f' @. X! m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 R" c+ ?; v0 b* d. E0 E
A.五花肉 600公克
- S( \% J3 g! ttvb now,tvbnow,bttvb
8 }, \8 K! d+ l2 h1 B( y5 ^八角 2粒
( M8 h0 [( l3 ?! l' o9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
! I \8 d- d; D* {桂皮5公克
/ S. t$ j4 _6 Z% s" e5.39.217.77:8898 \. x# P# T$ ?0 m7 Q( i( t
水 700㏄公仔箱論壇- H, {8 B, N E
+ {% n' n) ?5 U t滷筍絲 適量
# ~1 \! Z! G( _# s" o( Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]+ o; ]0 H, V. U
B.青蔥 1枝
1 z1 G# j2 q/ o0 j2 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ V" w0 C+ e" y' t N8 A
薑片 3片tvb now,tvbnow,bttvb6 l' J2 V+ Y8 V; s' c
+ r! p, q1 P& P$ b: B6 K% X5 g, Z9 c蒜頭 6顆
$ S' \3 W# u2 z: y- Y5.39.217.77:8898
# O4 A# F9 M3 h1 n【調 味 料】
. ~. X( v# T/ I& W) P# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* V( v; [$ n
醬油 100㏄
2 T- H6 ^% M! k: Y+ K; a; s* utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 H' ~+ o; z+ j, \) |2 [+ V' ~/ b
醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y) _! P" L4 ^; k/ T7 |8 s
5.39.217.77:8898; @. E' B+ `& @" b
冰糖 1大匙
9 ^4 I# u! x" F( F3 E5.39.217.77:8898
) A1 P: h- A3 r- f1 @ |2 ^米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 E3 z/ t8 p1 P/ Y( b' a
9 F0 Q6 U8 s; f4 o! |7 S5.39.217.77:8898五香粉 少許5.39.217.77:8898& ]. C$ \1 Q* a3 A& E6 c: u0 M
, x R/ @# E6 V% e
白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' Y; M: f! |; _( G* P! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: k$ l% O) y4 k, @6 b9 Z; ]. U, O
9 n3 r" F: S& b! X+ N4 x5.39.217.77:8898【做 法】
2 A( [+ j7 P; w8 Q' rtvb now,tvbnow,bttvb # u9 B) ]3 j* y, w5 d
1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 h# B7 w; t5 l1 |# m, `9 P9 [
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。2 w" s# N/ C4 p1 q/ l0 I
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
| 