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豬血湯 600公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y. w% R$ W# z7 ]
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酸菜 50公克5.39.217.77:8898# J/ c7 P# z; g4 X* D& m
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高湯 700ＣＣ5.39.217.77:8898- R5 F& F" y7 d2 p7 @
8 g# a3 I/ d! D) D+ V4 z2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 適量
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% z/ z" D7 W/ ~- i1 F2 O5.39.217.77:8898沙茶醬 少許
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/ i% F6 `5 T8 J- V1 r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |! H# `# j' g, G* D- |$ f5 ]
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鹽 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙: N- W" U3 z* }8 R8 S: ~: ^% q( E/ r
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冰糖 少許5.39.217.77:88985 d$ N9 d! ^1 g4 J# l: z
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白胡椒粉 少許2 k0 }# R$ x" _ O* m$ @2 Z' Z3 H" [
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【做 法】5.39.217.77:8898. c7 f! ^- k! J) I( u, I3 v
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1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
" J$ z' G/ S. X" A# [8 x g$ _tvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @; q; L/ [7 _+ h. k
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。公仔箱論壇$ l3 _$ V0 Y# P) k( w
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。 |
發表於 2012-7-21 10:53 PM
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