自日本核輻射事故後，崇日的港人坐不安吃不下，既擔心不能遊日本，更掛念的是日本菜，「別府」最新推出的九州大分縣家鄉菜，可有會令你大流口水？推介鰤魚刺身，鰤魚是大種的油甘魚，非常名貴，日本人多數只在新年時食用，入口嫩滑，絕對不能錯過。; _1 z0 E) ^7 i% }
tvb now,tvbnow,bttvb9 ? N1 ^! F3 ~- {9 I
喜歡香口食物的話，竹籤魚一夜干一定合你胃口，秋天的竹籤魚的脂肪最豐富，捉到魚後，廚師會馬上切斷其神經線後放血，令魚身肌肉不會收縮，鹽燒後吃來更彈口兼鮮味。
5 [* L. F3 I% z+ ~& o+ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 N# ^% @2 m- ~$ q
別府
4 b; ~: Z5 q2 w) m公仔箱論壇地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 5樓 501舖 tvb now,tvbnow,bttvb. Y F9 M' c+ _, T
|
發表於 2011-11-18 07:58 PM
| 