香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
) `- _. o0 h% o7 H# R( E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( X0 y) h; c2 c# t+ |
呷醋
( V6 }( A: E$ ^ a& D* a5.39.217.77:8898情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
! U/ _1 L8 r% b6 b& k' n3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o7 V, z& C1 O- P% {* P z: K9 D+ [
事後奶
. t8 b: Z! r9 l% B. A$ f公仔箱論壇吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
* }* B2 A6 Z( M k( o1 {tvb now,tvbnow,bttvb9 M) `5 d! Y- o- r. o
切勿飲酒
# d4 _8 B. ?! V很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
; S# l# j A0 G# P; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q, Y: i0 q# W5.39.217.77:8898以甜制辣
7 M7 H+ _8 u: j7 h& B- K如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。" J3 q$ E5 ~) Z0 f3 n, Q
& g- x) x p' a5 \
還有....青瓜
1 ]8 ], v7 J$ y. @5.39.217.77:8898
1 w3 H$ b0 s2 L5 j- X有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟 青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!! |
發表於 2019-11-8 12:30 PM
| 
