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材料：5 O; J' {* @% J4 P# I$ N% d6 [
半殼蠔 6隻5.39.217.77:8898& S( F0 o1 H* r
蒜蓉 2茶匙
; J2 \& k" v) l5 O/ D: S3 ^5.39.217.77:8898牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& {/ O4 b2 F# L& c ^$ a3 b
新鮮百里香 1湯匙
) l0 [9 s7 T+ G% c' B/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙公仔箱論壇/ I4 u6 R; P9 W& M- O9 T. e
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減tvb now,tvbnow,bttvb* _+ \6 k( ]! S7 x2 e
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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