 5.39.217.77:88986 P6 U& J0 @# Y" t, d2 S; e
5.39.217.77:8898/ y! G) h# [' N1 i @
材料：魷魚、蝦、蛤蜊、意大利麵
, f$ `. q* x* @: w. b( O調味品：黃油、大蒜、紅酒、番茄醬、羅勒葉、糖、黑胡椒、鹽、奶油、芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb A( h& ]3 m- Q/ }( U0 I }
* w1 X$ ]* c& U: r( Y/ ?! D7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准備工作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w9 k% P! _3 S+ P
( e! A: G- e$ E( I$ A0 j- P3 Ktvb now,tvbnow,bttvb處理魷魚:首先把魷魚去頭,把身体里面的東西去掉清洗干淨,然后把魷魚用醋浸泡下,這樣容易把表層的黑灰色的膜去掉洗干淨。然后切成圓圈狀備用$ S" n4 D* A( v+ G2 W8 p: T7 h! T; c
& M7 D; f0 K1 P Dtvb now,tvbnow,bttvb處理蝦：首先蝦去不去頭都可,如果帶頭的話一定要把蝦頭上的蝦須和身体上的蝦腳去掉,蝦去皮留尾部的殼,去蝦線洗淨（不去殼也可）
* q; [8 e. v, R* L% Y$ O5.39.217.77:8898
8 L- I- v/ N ]: f7 p5.39.217.77:8898處理蛤蜊：首先最好把蛤蜊放在水盆里加入一勺鹽,置陰暗的地方吐沙,然后清洗干淨,然后可以把蛤蜊煮到半熟撈起備用,這樣做可以加快后面的烹調速度,而且煮蛤蜊的汁也可以用來做醬汁. n0 ~& E) ], g. ?3 @
. x& G( y" r# s6 j! ?& B4 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb# B; J# _1 A( ]7 I) B
. m3 _3 e/ }# N$ C１．把煮開的水加入１－２勺的鹽,放入意大利麵煮,不加蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D" W* m+ ?7 |, S
, {2 s; |" Z- d' r- k公仔箱論壇２．起平底鍋放入少許黃油或橄欖油,加入蛤蜊炒一下,然后放入大蒜炒香。
8 m& n* Y" @% R* s( [: X: T% }! f# K( i) `. ]
３．倒入少許紅酒或者白酒（可根據個人喜歡）,然后倒入新鮮番茄和番茄醬,煮至蛤蜊熟（蛤蜊的殼都打開）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ h1 B6 K6 L, Z; u! d* P
3 d, ~+ b! D# i" r) j4 s４．撈出蛤蜊,放入蝦和魷魚圈,炒一下,然后倒入一些之前煮蛤蜊的水。tvb now,tvbnow,bttvb" @+ R$ K( L6 ~' G
" x# \4 g# T% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．撈出意大利面放入平底鍋,加入羅勒葉,根據個人口味加入少許糖、黑胡椒和鹽,然後放入之前撈出的蛤蜊,加入少許鮮奶油（可不加,其實不加會比較清爽一些,加了會濃郁粘稠一些）最後翻炒一下時加入少許橄欖油,增加面的光澤。
# l7 S( V- w2 G9 T
}! D9 i4 m+ S: \- k2 g６．現在可以裝盤了,根據個人口味撒上芝士粉（可不加）公仔箱論壇9 K. V2 A% v5 N, S6 m) [) `
|
發表於 2012-7-17 03:17 AM
| 
