描述：薰衣草餅乾 口感甜脆
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描述：天竺葵卷心酥 香脆有味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# S8 p1 D) B. z
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; r0 p& v; [6 K# k& n& U* b' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：凝神香草茶 芳香溫潤
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在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。
8 E/ s( Z( P4 X3 E, h& w% o- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U7 K+ o* p# o2 Q' V. e% \. m5.39.217.77:8898薰衣草餅乾 口感甜脆
. V F% U/ N [( i* q材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)公仔箱論壇( j+ G2 y5 ]3 ?5 c+ F# Z1 t- n0 q
1 S- A3 B6 v% E公仔箱論壇1備料公仔箱論壇8 O3 U" N0 m; H" C7 i
先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。
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2混合
6 ?" C$ g0 z" t' H$ s5.39.217.77:8898 將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。: F6 e! [4 M V! C
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3烘烤
" H( Y5 @1 h6 o4 q5 ^5 P2 \% H# w 烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ n0 L, K" R* k
w; x' Z. c# S: n天竺葵卷心酥 香脆有味
* ]3 h, n% m" R+ }- n, X材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許
5 Q, i) U1 j8 s; a& d+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。
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1鋪排公仔箱論壇; k/ t* b7 \% F
起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。
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* j1 v0 M$ T W+ h9 A公仔箱論壇2包捲
+ I K& S0 p. X7 { 將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。
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3切段
6 K- L0 I3 D1 b! M O+ {tvb now,tvbnow,bttvb 撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。
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- ` R) p! O: }$ K2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凝神香草茶 芳香溫潤
. A3 p5 @$ J6 k# n0 Otvb now,tvbnow,bttvb材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量
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1清洗
3 ~% n. [( l7 @; @9 h( ^ 將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。
( B h' T9 @- z0 p+ F) N; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 j' K' x- O+ K" x: O
2沖泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 q7 R) L9 ~5 ~
所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。
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每日一招 熱餅乾放涼才能密封5.39.217.77:8898, q- F) ?& k1 v+ A5 u& x$ f2 `+ V( ]
餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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