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[中式食譜] 豉油皇炒麵


5 e. A7 v; Q: |1 P2 D1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到廣東菜
# Z. ~- G: X# N) p! I3 g+ K  V; H, {5.39.217.77:8898小炒當然出名
# N) D+ M# ^6 N* l; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當中不少炒粉炒麵也很著名公仔箱論壇) F$ e7 o4 k% h
由以豉油皇炒麵是我至愛
6 {8 d& m0 V9 g7 Q1 g; \5.39.217.77:8898外邊好難吃到好味的炒麵
, m5 O6 R# S7 H5.39.217.77:8898不是太油
- Y! t( H) p7 @3 F9 |太咸或太淋公仔箱論壇4 \# D0 k. W# O
到現時為止
: h" M3 i9 S  e3 P9 ?* c$ B& a0 A我吃到最好味的豉油皇炒麵+ w, u  T6 a( l1 `
是九龍城廣場中的馥苑
6 P7 |( Z5 C9 z* j0 W: Ptvb now,tvbnow,bttvb夠鑊氣之餘又不太油% A+ U- @# f- N2 S) O
但一小碟也要$4X
, J4 |( Z! T- u' M2 x4 _; d公仔箱論壇實在太貴
/ u4 a& ?4 [5 u* T* b- \! I7 r自己其實也很好味
, p( c* c4 [, E) s1 V現時有很多甜豉油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W- Y! M+ s+ j5 N9 Z  K
連調味也容易很多
2 ~7 x0 [1 q5 a0 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: C7 |+ S' K) A
  •                               食材                             
    • 炒麵餅2個
    • 芽菜100克
    • 韮菜100克
    • [調味料]' V1 `- u# T' B" ~* a
    • 生抽2茶匙
    • 老抽1湯匙
    • 黃糖2茶匙
    • 鹽1/2茶匙
                              作法                          
    •                                                               1                                1.芽菜洗淨,韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水,水滾下炒麵餅,用筷子撥鬆,撈起過冷河,瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb  b( u4 _& Y4 B8 D$ H  e
                                    5.39.217.77:8898) \' ~' g5 ^0 [' e4 l! I$ |
                                                                                                                                                             
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    •                                                               2                                3.起油鑊,下芽菜及韮菜炒熟,先盛起備用。
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    •                                                               3                                4.再起油鑊,下油2湯匙,加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟,加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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    •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的,不要買淺色的一種。-不同牌子醬油,咸度不同,以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。tvb now,tvbnow,bttvb7 O, C) f3 F8 M2 n: I
                                   
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