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講到廣東菜
# Q$ U/ s( t$ K' [# C4 Z- Q' b小炒當然出名
1 _& u$ [9 Y9 W: X( P當中不少炒粉炒麵也很著名
9 ^; J% i: f! l% E; B8 j, v) n2 C公仔箱論壇由以豉油皇炒麵是我至愛
: T Y" A0 K$ j0 W! L5.39.217.77:8898外邊好難吃到好味的炒麵7 Z! p$ R6 h3 C% C
不是太油5.39.217.77:88988 X1 Q7 t# v6 G8 e7 W ~( n
太咸或太淋
2 [7 k2 m3 L# ^4 P0 M公仔箱論壇到現時為止
: D1 E+ K3 B% F8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃到最好味的豉油皇炒麵tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 {* s" n8 w" x& q T
是九龍城廣場中的馥苑tvb now,tvbnow,bttvb$ h4 z; n- E a9 [! s7 V* `
夠鑊氣之餘又不太油0 ~# S; B0 a8 J! G- ~' Y- t
但一小碟也要$4X
: ?$ a0 O0 z2 v! G8 L實在太貴
~$ Z) c; d6 y6 w# \$ f; l公仔箱論壇自己其實也很好味0 j# |) }$ j9 W8 z/ E2 M F8 |
現時有很多甜豉油
. m8 ?9 i. s# m# {8 ?4 W& s連調味也容易很多
- Z2 z0 s# Z4 t- b; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O/ M$ V7 Z2 R9 k5 ]: {% {6 M, h5.39.217.77:8898- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]* i7 n$ \' X1 ^9 d
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。公仔箱論壇5 U5 Z6 r# N! P1 C" H r- O; o* H
5 ?8 i$ G% h1 M q* q0 r1 I6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( j2 L# Z% L3 xtvb now,tvbnow,bttvb - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。5.39.217.77:88988 M. |& Z3 R0 o5 r
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9 O4 _& _/ }' V& W9 z+ Y - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。5.39.217.77:88989 c. g6 s' s$ g( s1 `5 c
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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