返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 豉油皇炒麵


2 ?1 r% Q% S0 j7 U2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到廣東菜公仔箱論壇7 m7 `- i' n4 J, f  v% J% |; D
小炒當然出名
* u# x8 E9 W; w9 V# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當中不少炒粉炒麵也很著名
$ _' T- M: w( I' V( o  E公仔箱論壇由以豉油皇炒麵是我至愛
' ]7 y* m) ~7 N! F! c5.39.217.77:8898外邊好難吃到好味的炒麵5.39.217.77:88987 L5 @* v  z- [9 j1 t9 @3 U
不是太油
8 k$ b8 z" {6 S/ x: O! }公仔箱論壇太咸或太淋" F( `3 v0 F9 x3 W
到現時為止
( t( S+ T, b9 B% S5.39.217.77:8898我吃到最好味的豉油皇炒麵
' C7 P; ~% }/ O$ T公仔箱論壇是九龍城廣場中的馥苑5.39.217.77:88983 B! s9 \0 \6 R- {% d: g7 X
夠鑊氣之餘又不太油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% \! j1 m( m7 [6 X
但一小碟也要$4X
7 Z0 @% a% z& q) h5 T/ u5.39.217.77:8898實在太貴
5 u3 n# V& j4 x6 r3 I+ Y9 Stvb now,tvbnow,bttvb自己其實也很好味
: C2 P9 C1 @3 R# B9 W6 Jtvb now,tvbnow,bttvb現時有很多甜豉油
  T: B7 |/ u. t7 H: M# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連調味也容易很多
# Y# L" y2 [$ i# [$ q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ y, g5 I6 j- L9 V3 n0 }/ v
  •                               食材                             
    • 炒麵餅2個
    • 芽菜100克
    • 韮菜100克
    • [調味料]
      & y4 b- V* g! ~2 r% V" h
    • 生抽2茶匙
    • 老抽1湯匙
    • 黃糖2茶匙
    • 鹽1/2茶匙
                              作法                          
    •                                                               1                                1.芽菜洗淨,韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水,水滾下炒麵餅,用筷子撥鬆,撈起過冷河,瀝乾水份。
      ; j. E$ e( q7 d  J  ?                             
      , X% h9 l( {, N% K% c7 l8 L                                                                                                                                                       
      ' S- }( P7 m  _* o1 L! `2 D5.39.217.77:8898
    •                                                               2                                3.起油鑊,下芽菜及韮菜炒熟,先盛起備用。  r) `  i! {: o
                                   
      # x1 T. o4 G# @3 Gtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb+ A- P. \1 B  E! F& q
    •                                                               3                                4.再起油鑊,下油2湯匙,加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟,加入芽菜及韮菜兜勻即成。
      " x0 X+ `) f/ p3 r' S% s% K) ~tvb now,tvbnow,bttvb                              7 X' Q2 ]+ k( `6 g% |/ z
                                                                                                                                                             
      / S' ~3 n- S, }' `, u6 g0 j3 u5.39.217.77:8898
    •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的,不要買淺色的一種。-不同牌子醬油,咸度不同,以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
      ) H: v9 k. u3 ?& k2 E2 E" m7 c& `# @& B                             
        i9 v( N0 Y  E/ Y" F1 [                                                                                                                                                       
      . d; w! P7 ?4 K6 a. ^

    $ F% Z: w% }& r& Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* {( g' b. q7 r) ^* }
返回列表