材料5.39.217.77:88982 L9 e7 R' O! D& }4 I! X
1個中等個頭的白蘿蔔
7 p( `2 p' [3 g8 Q; ^+ u: w公仔箱論壇1杯粘米粉
, {! r! A( C% G! y/ z5 [# G) Y公仔箱論壇2根香腸，切成小丁 % E3 [, ~" R+ _2 f, d! m
2棵蔥，切成蔥花 ( V0 X4 A5 Z" [+ y
1小把香菇
: ]# z5 v/ h! O% c: A0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1小把蝦皮 tvb now,tvbnow,bttvb6 X$ g3 ?$ l+ K! g2 N" v$ C
1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定） 5.39.217.77:8898 f8 n% r+ C& _1 `& `
1/2茶勺白糖
- Z9 C' G1 w4 M4 F5 W+ K鹽和沙拉油適量4 l. w9 \+ a- Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 ~% S' h' v
1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。 2 F3 n8 U0 r2 F1 F: S
2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。
) b7 F$ E C# J1 i3、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。 5.39.217.77:8898* _ K* G- ?0 \, n9 E9 g+ @
4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。 % E. j7 {6 r+ \7 i: t# x" f
5、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。 tvb now,tvbnow,bttvb- Z, u5 {( T7 `( x: u9 u, I
6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。 5.39.217.77:8898+ Z6 }( \4 V8 P, O; n4 Y
7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！' {8 Z. {- H; B6 [
) \& z, n5 _" R3 p& w2 Y- d1 Z! f满足与珍惜
1 x6 I1 T0 L$ ^8 N( M: W* d5.39.217.77:8898Have a meeting
1 ^* w) g; [) P# O; i( p4 \5 N8 ?牵着手不分开tvb now,tvbnow,bttvb" J4 F# D' y* f1 h* K9 c
Looking at left back- i6 G$ I ^$ G1 u9 x5 w( o0 X
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發表於 2014-2-19 05:02 PM
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