[西式食譜] 洋蔥湯

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( L" m' I5 j) z& v8 `0 stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X; O' o; v- }! F+ s% c
洋蔥  1顆 公仔箱論壇2 y% ?! c0 `0 C* E) {' V6 h
法國麵包  3小片
, w1 I9 q4 m1 q+ x) \5 k公仔箱論壇奶油  1大匙 公仔箱論壇) x( O  K' z1 |$ b7 {" j0 v% t
牛高湯  500cc
& O6 L. ^8 r6 y6 B$ Ftvb now,tvbnow,bttvb切達起司片  2小片
; |1 h) a. I( Y! s0 Q. U# {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ R6 q! }+ J# t
1.洋蔥切細絲備用。
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: C/ r- I+ [- ]- v4 V2 r6 o: z5.39.217.77:88982.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb- i( H3 _* i0 c3 U# H

) U5 M, L7 T) j; w; @9 s0 F4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇+ W# s& G  b# Q5 j- N
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。