材料
8 S' y2 X. j! R9 r& a, H5 q* ]1 x, R罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb i* ?/ \7 v2 T4 O2 E, a
4 E1 l! ^; \6 V+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
5 Y2 z' X$ R& e L9 l/ x5 N+ C( xtvb now,tvbnow,bttvb抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇" k: y5 H! d# T( t3 h
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
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2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。公仔箱論壇: C/ c0 [4 F, C# P1 j2 r. }; `
$ {. L% a( ?- t! M$ i5 M! W7 S6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。4 G$ [5 z& H/ E
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4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
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6 A v4 }$ R, G, P1 t, s若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。7 L% d! W+ q9 X5 G
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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