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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' r1 T5 C* O/ ~) \6 g5 M3 v! V
0 D6 Y* P- k( I2 T! J* J/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨仿土雞腿2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 c) b' o) g' x, L' j% e: U
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薑片2片- K' E; H. D3 ]* n
/ B1 r! g d7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥段1支公仔箱論壇: u, |0 |: ]3 S4 z5 X
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人參鬚1小把公仔箱論壇6 j9 M- A' p8 n# M, f( r
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枸杞10公克
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# s6 V. Q6 B# G# s4 o+ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇8 r) B, U' M: `* U
3 A4 B- O4 l& U5 {9 C鹽1小匙
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紹興酒2杯公仔箱論壇; e+ o; E$ ~8 \
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【做 法】- }7 h" q( m0 \% D7 b& P6 Q% L
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
9 z; u$ N: b5 E公仔箱論壇2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。: x' G) `) s7 b3 Y4 x
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
( N( s/ I! C/ p4 \$ ~& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 B4 E) K+ O, w& }
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
8 H- p7 M4 Y; G$ L" O3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-31 11:58 AM
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