材料
5 o" W8 I: |* z7 W6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
# I! i3 ^9 p: c# A公仔箱論壇% y9 @- m8 J$ x
調味料
% ]8 P) ? @; J( L& s公仔箱論壇蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
: o2 l6 }+ K- h- o+ ?; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {1 P6 w$ b' r# |, \5 E公仔箱論壇
4 n5 [, O4 k) @. k1 H0 z6 q做法1 n5 j u3 g5 k! D+ `; ~
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。公仔箱論壇0 k1 z! I( P6 W4 |. \
$ j' n* k8 T: F0 K2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 X. G2 O2 c* f Y8 L( [- N. Q
3 V7 ~0 v7 t9 \' Q& x# u7 ^公仔箱論壇3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
7 v& H5 [- c! o
, j" G' c- ]/ m7 p4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。5.39.217.77:8898- c) t0 p6 D4 S0 `; D1 [; b8 t
: {. I2 [( @6 D' o
5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 1 t& H* }6 q0 d8 t9 U( i4 D9 i$ B
|
發表於 2011-1-25 05:22 AM
| 