材料
9 W+ _' v2 ^2 ^5.39.217.77:8898蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 M, \5 ~" m) Q4 `7 U1 f) a4 A* ?
8 r- ]7 Z( K I& n4 T$ w: \tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇9 M/ J7 z1 V- J$ s8 \6 s
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. M: U+ y: V* h( @. b
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( [2 D! E. Y' m4 G6 _做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 [" ^& L) r E! m7 I5 h
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- [' e$ i! i/ @7 O( Y; n* z2 @8 n
2 Z: C. K, X3 d/ F3 z" C7 E6 ]2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 公仔箱論壇0 ]8 i0 Z( ]8 i) T$ G
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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