材料
1 h3 ~; s2 r8 T) J公仔箱論壇餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升tvb now,tvbnow,bttvb" N1 `3 [! M! v1 n" R
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調味
% K+ p$ G6 v3 A1 l: I' m" o# Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 w; k/ O! M. y1 b. ]# z
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做法
7 g; I$ `/ x. Q5 _1 v/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。
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! d* O0 X _6 s! R公仔箱論壇3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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