[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料& A  f; s% t( _' m$ Y6 u/ z
白米         3杯
% S6 F, h; c. @) A' p公仔箱論壇雞胸肉切丁        300克
/ W7 @" H# a! X- u: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨切丁         500克
. [# V  A, W! W! g' d! M剁碎蒜米         1小碗tvb now,tvbnow,bttvb3 X+ }) k' e* Q
辣椒切片         3條+ M: z* x: h# [% y
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 I; _! t. E- F, g, W
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
9 \  B, D1 \, G1 V公仔箱論壇2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( R0 b+ n# H0 K+ t  |+ j
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
! `# r& g0 X" V% s9 P) a4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。