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& x. T: G. x7 X- r3 v1 k# {3 F$ \5.39.217.77:8898材 料
5 e/ w! q t4 o J雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ）
0 }& K, v9 r- u! s5.39.217.77:8898公仔箱論壇! |% r' v9 `+ a
調 味
; S- I% s" N; C& h0 H9 b7 i咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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做 法
: J* l: S* f: p. J公仔箱論壇1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。
' n9 H- L# ^5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Q2 E/ b9 j l0 c: Y
2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。
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貼 士5.39.217.77:88983 V/ A8 s+ X; s" y4 G
用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。/ \' k5 R6 d1 u2 m5 Z
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發表於 2009-5-18 01:59 PM
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