【材料】tvb now,tvbnow,bttvb- u8 Q3 F/ L8 l) `; M n
白飯三碗
$ {5 O5 S! X2 t' t公仔箱論壇實肉鹹魚一公仔箱論壇/ \* h2 {& w1 y* a5 K
雞扒一件
" X) Q- [$ e T, F( N西生菜三片
& H; _" N4 ]! k( I* g& B5.39.217.77:8898雞蛋三隻(拂勻)
* \: Y4 e& v+ p o青豆四湯匙
+ T! O3 e# U/ @! ^蔥粒三湯匙
5 i, B! a6 o. @% x' w薑粒二茶匙
c7 i" u3 z' J7 a0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿二片(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb1 u8 H- v" `' \( l+ v
" R# r5 o; j* s【醃料】
# E. D- ]1 a3 G1 X$ A5.39.217.77:8898幼鹽四分一茶匙
6 ^9 x' p* c1 q# `9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
$ o" a: q- u. v/ j" X9 |, P生粉一茶匙2 Y- O" e7 {( B8 G
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L9 T: w: X! F i
生油一湯匙
* d! m0 } N1 T; P+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [8 o$ ?% v# D( p9 C8 W$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【炒飯調味調】
( ]- H1 S4 f( H9 T0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
4 N5 Y- E7 P: n) M: P4 w" D! K* c5.39.217.77:8898砂糖一茶匙9 @7 p) V4 S1 ~1 L n9 `
清水一湯匙
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【做法】/ Y6 u" r" i) O6 ~
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。1 X: d0 ]" O; p e* Y* ^
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。' I% D3 q9 _1 l8 w: e7 x! f
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。7 C) C# Q$ X* n( b" x
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
* e9 h% l. I+ I& O9 [3 _9 u公仔箱論壇(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。1 Y& E& J5 ?) O5 d. z. q% ~# j& ^
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
2 \- x0 G" V2 k* Y2 q x(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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