' e) T7 \" O0 |" v p1 R6 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* U9 Y1 N$ g8 V+ z+ ]
原料：
5 R3 L% V4 h$ v1 q) A5.39.217.77:8898
0 X5 ^0 A z% q$ y( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青筍半根、中等胡蘿蔔一個、豆芽一把。
$ d* v# T# v% a) r& E7 Otvb now,tvbnow,bttvb m1 r* e# E$ S
輔料：5 i- V- ? z% C1 c" W! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q# b+ q) i+ q
花椒一小把、色拉油兩大勺、米醋一大匙、鹽、味精、香油各适量。
: j+ G l2 B }/ _3 c
9 ^# e8 O% S A9 M; M$ ^/ n1 u' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E% G- O' s' [7 b5 m( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; G: d/ d( J- n0 _! f+ I* A
公仔箱論壇4 w5 ?3 @6 o9 k
1、青筍去葉子，削去外皮，清洗乾淨瀝乾水分，切成細絲；胡蘿蔔去皮洗淨，切成細絲；豆芽洗淨。5.39.217.77:88988 G! W+ L+ b) r z
tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 p+ ?- P% A( @
2、鍋中燒開水，加入一勺鹽和少許油，下入胡蘿蔔絲和豆芽，焯煮一分鐘，撈出浸入涼開水中，涼透後撈出瀝乾水分。
* X9 u; H& l7 h nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a% U0 ?, g j2 T/ j6 R* P3、鍋中倒入兩大勺油，加熱至五成熱，倒入一把花椒粒，小火炸香，至花椒顔色變暗時關火，過濾掉花椒粒不要，留花椒油。
, _$ [9 T2 q: a1 v1 m$ I/ s1 `! w1 D& q$ V S6 v- Z
4、將青筍絲，胡蘿蔔絲和豆芽放入一個大碗中，先調入適量香油和兩小勺花椒油拌勻，接着調入米醋，鹽，味精，拌勻即可。
' m4 K* q" \ z3 m9 b! g& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; {5 o3 r1 {9 @/ m
 5.39.217.77:88985 O# T4 u- S1 O( G4 U
4 v- a5 J k }/ V) w5 s5.39.217.77:8898溫馨小提示：5.39.217.77:8898& C3 _1 f& F% m6 P% u9 p* x7 r! U
% P" ], I- [. f- N. F# T$ `1 v" `
1、蔬菜焯煮後浸涼，可以保持色澤的鮮豔和口感的脆度。5.39.217.77:88984 ]' J9 K* D5 R7 P. @4 [0 N/ U- E) x
公仔箱論壇% r/ i5 _1 f+ x0 K/ \
2、花椒油，可以一次多炸一些，用不完的裝入密封瓶，拌涼菜的時候加入一點可以豐富口感。- A9 N1 o4 E& B' L
$ S' V k3 Z d1 |, ~' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、最後一步，先加入油將菜拌勻，可以很好地減少先加鹽導緻的青菜出水。" F' G* ?5 n( U" \7 `
; \9 S1 f' ~5 d6 V+ T- r- U |
發表於 2009-5-12 05:50 PM
| 