蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。  / O0 Q, B3 G3 r! y3 I
1.逼出水5.39.217.77:8898 s: G. _7 s: d) Z
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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. c5 s0 D0 V( N' e4 itvb now,tvbnow,bttvb2.加煉奶" ^" o, H; k' U8 D2 P# x4 r
加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。tvb now,tvbnow,bttvb# R& g. T" r3 y$ ^9 Z
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2 V* ? C) |0 O* c! }& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放香蕉
# t# o# p7 N) z! `+ ttvb now,tvbnow,bttvb按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
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