材料1 Z6 i6 w+ A% y: D# n1 d' G @. I# U
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙: y+ E" v- U7 ~6 L
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7 D" F1 K' `, [1 U& @# T1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 T& \4 H9 q: g4 ?
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。 Y. a% @2 {3 x$ b+ n, [
, O1 V; i" N& k5 N" V3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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