材料
' u" j6 C; Q7 P9 n1 ~* i. B( q/ q% Q排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙; p* f4 P; g/ M6 P* u6 [8 R6 w7 h
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1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。公仔箱論壇) \& R( R' G3 t9 ?, e* S; U9 @9 \
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。& ? S+ \4 G0 T; t- R( u* C
9 o- }3 @" y0 M3 W2 y5.39.217.77:88983.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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