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材料：5.39.217.77:8898& C" L) A1 d# Q- H' P. ?
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒公仔箱論壇( m" u7 ^# |" ?" y9 f) Y3 }( [7 D2 D
製作：
! k# A1 D* ]6 U& M# H- a! i; k5.39.217.77:88981、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- t4 E. V1 K% M' S" s. W7 J
2、將豆腐切成厚度相同的大塊5.39.217.77:8898. R) ]: I! ]' h9 R4 n
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉. A- O, s% | k% n$ k% }2 E5 B
4、馬上放入熱油鍋中
6 p& ^0 o5 E. X5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
% h& i3 T G- U9 X& S. Utvb now,tvbnow,bttvb6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊tvb now,tvbnow,bttvb* I8 Z/ @7 e( h$ \. V+ Z. E
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
. e Q- R" Q8 X5.39.217.77:88988、直到西紅柿皮完全炸裂
- R+ }' `$ J0 B1 y5 i8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用& k/ B) P4 S N9 q h
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
- J- o9 M* {& C7 ?% q* [/ c11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
5 q: ~+ M( n: f7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中! k7 F3 o3 b. Q3 G; H8 d6 U- v
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開5.39.217.77:8898( A4 n" Q. F, p" c
14、加入準備好的豆腐塊5.39.217.77:88983 F0 G* s8 m7 j
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
9 ^3 f0 ^2 k3 }+ S* r8 j( M. K& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16、大火收汁即可公仔箱論壇7 M4 {, c0 p. u
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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