材料
3 t$ r8 l0 |. }2 n公仔箱論壇日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- [0 B' I% g' t+ ~" ]
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8 g- p/ {0 r4 ^2 t" O S. T5.39.217.77:8898做法
( S7 Q% S! }7 q' \- F3 z) u1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。
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2.茄子去蒂，打直輕四刀。5.39.217.77:8898* h2 n/ g4 s- Z" `
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3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。5.39.217.77:8898) m( g. U1 U, @* p% K+ t# S% A- m
; B8 y1 o' [3 W5 d* N6 A: C& a5.39.217.77:88984.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。公仔箱論壇5 K1 m+ i3 [' v4 S; a
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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