材料
1 z6 p3 p' c/ X) x/ @4 S; [! J5 R3 H公仔箱論壇地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許
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+ M0 _6 l0 W% w3 G9 Z6 Y, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
b* c3 I0 x. |" N- {* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。$ ]% Z* r5 ]9 v3 y+ f
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2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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2 k1 T! ~. i" G1 U公仔箱論壇3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: n8 F- i" O$ t
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找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。: ^4 o) q' X( k v3 R ]
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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