材料5.39.217.77:88988 z( j' {; i: G; `5 I2 ~
地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許公仔箱論壇9 N1 j, k: `! {. `3 |4 W
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做法
' M( s% z& a; k! A! ]3 h' j1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。tvb now,tvbnow,bttvb4 x; C1 Q0 F$ S3 [* s
4 |% X1 D& j, |8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 u* x, c. k. S& H" a5 G: s1 E
" n7 D4 _8 L6 s; W公仔箱論壇3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
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5 r* Q) E- j9 U0 l6 f0 x( m5.39.217.77:8898貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: ^) {) }- D+ [6 Q; R
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。9 K2 `3 _; a Z/ [5 A: K- j5 G
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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