《材料》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* R; g( V6 \4 u- h& e8 L; ^4 v3 g6 _
黃油蟹1隻、鮮荷葉1塊、陳村粉120克、雞粉少許、油2湯匙、雞油/紹酒各20毫升
& i* p4 X( T/ S1 a. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _ @) e. v7 J' y5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ y0 Q4 w: v7 [
《做法》5.39.217.77:8898/ ]: E' C2 P9 e0 p. x( v; b
1.黃油蟹從背部斬一刀，先把黃油盛起，再將蟹斬件，挖出蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C; @ g6 p! K
* f/ i& j. k& z7 U& u
2.蟹膏和黃油，放碗中，加紹酒、雞粉和雞油拌好，備用。公仔箱論壇/ A U% X7 T5 ?; @% d- Y
- f" u& d: m3 @5 l* w3.陳村粉加油拌鬆。公仔箱論壇+ i. H, O) D0 c% k' R5 I1 ~
公仔箱論壇& Y3 F7 |8 k/ X6 C
4.荷葉洗好，剪成適當大小，鋪在蒸籠上，分別放上陳村粉及黃油蟹件，蒸10分鐘。公仔箱論壇% X. `0 f* D; k. e+ X( I9 N+ d8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a6 D/ M; q, u+ C( X7 U/ ~) _
5.取出蒸籠，將拌好的黃油蟹膏淋在蟹件上，再蒸2分鐘即可。
$ R* i7 M$ C: S9 e" H$ P/ Z公仔箱論壇公仔箱論壇2 W+ C1 m# v0 M0 j \! K# [1 y a7 W
' g4 @3 P* y0 K; F3 u' k0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：公仔箱論壇) T( f, Q6 p3 \- R# t% D
若買不到鮮荷葉，亦可用乾荷葉，但要先汆水去除苦味。
* p" ?% n, z4 s. y4 O+ i( J' X公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-26 07:40 AM
| 