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[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

材料
1 g3 _* X! m2 W& ]1 s- J4 v9 ^/ N& |公仔箱論壇豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙公仔箱論壇+ E3 C* g! X) ]9 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l+ r* l4 C* o: ?! N, r

) ]- F  ?0 U; r2 otvb now,tvbnow,bttvb調味料:
- o& r$ o5 S5 d9 [$ Y3 N, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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醃料:公仔箱論壇0 N/ N6 _& J, @* Q# G" Q
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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5 e: C* H: \- }- a+ b) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 Q) S3 y+ p, I, Q, e
1.彩椒開半,去籽。
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! Y% J) d: E* m4 t) I7 O5.39.217.77:88982.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。tvb now,tvbnow,bttvb: K9 G3 L% U+ S5 R0 |. r
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3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。9 ?) d9 j8 f/ a
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