[西式食譜] 百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜）

soforlee

* w% w. X3 C- u6 o5 m7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 p. d0 n) |8 d* t( A
材料：
" v2 h; m- H7 |( ]) D公仔箱論壇
" ^2 n. s1 G) t, i6 X/ u5.39.217.77:8898
' C9 Z% j+ e4 [& R+ f; Jtvb now,tvbnow,bttvb

• 羊架(9條骨)
• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 5條
• 新鮮迷迭香 （Rosemary) 5條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

5.39.217.77:88984 U: |! O5 `, T+ h

5 P' l9 C6 C5 ?! p$ [* s) w公仔箱論壇# |4 p3 e( K% \% \' Q

! w- C" i# Q% @( a: y公仔箱論壇9 x0 a' T2 v" v  ~- E& q
製法：
+ }7 Y- o3 ^, A2 n- P$ O
3 }: q" b: A5 m2 \/ P2 Y% O, ~6 {5 S  i0 W4 x6 [

• 羊架洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部材料塗勻羊架，放10分鐘
• 預熱焗爐200度
• 以200度焗10分鐘（先焗有肥膏那一面），反轉再焗10分鐘，再轉回肥膏那面焗10分鐘，這大概是6成熟，如果喜歡比較熟的話可再焗5-10分鐘

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ t+ H3 N8 I1 O9 C# l, _

% e3 `" P- Z7 G* }小貼士：2 s7 e: Y  L+ g/ g( B+ |
公仔箱論壇0 }( }1 }/ p3 [- z% u

• 如喜歡香草味濃的人，可把百里香，迷迭香加倍