[美食介紹] (台北)(簡)大龍峒肉圓

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3 E; e8 K9 W6 u7 u. }公仔箱論壇2011-10-5 04:01 PM
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' s5 \! a. ^' A4 T; A5.39.217.77:8898這家肉圓，自我和老爺認識就吃到現在，攤位擺在從以前看似搖搖欲墜的危樓到現在改裝後的”勝佳”樓下，打我知道到現在也有十多年的歷史了，老囉～但美味依舊不變。
* G* v7 N  k3 D! o5.39.217.77:8898小時候的印象是......這家肉圓總是很陰暗，生意並不是像現在這麼好0 0a
* P, a- s! o4 w" {8 q* K不過現在晚上有照明燈了，而且客人絡繹不絕，桌桌客滿~!!
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老闆娘炸肉圓的手完全沒有停過，撈了一顆顆的肉圓後、又不斷放新的肉圓進油鍋，所以每顆都是新鮮的~!!9 o; X# N- Q% G9 d5 V# @5 X8 W
(在油鍋旁鐵容器裝的是醬料，有醬油、甜醬、辣醬、和蒜泥，可讓客人自行添加)5.39.217.77:8898+ L9 g: w. P* `/ J: e2 p; y# _
肉圓(35元)的份量不算小，內容物有筍塊、肉塊、最特別的還有鳥蛋~
  ]2 q# [+ D$ X- X) y+ k& ttvb now,tvbnow,bttvb肉圓的外皮相當滑嫰，也有一點炸的脆脆的                                                                                                                              肉塊有特別用五香粉醃的入味，不需要特別沾醬也相當好吃
! @$ b" Q' F4 v5.39.217.77:8898                                                                                                                                                                    最特別的是有鳥蛋，這是這家以前就有的特色，目前我還沒有在其他家看過肉圓裡有鳥蛋的^ ^") W& N+ U/ W" J4 I/ |7 s2 Q
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「大龍峒肉圓」算是在大龍街開很久的店了，希望大家可以品嘗古早味的味道tvb now,tvbnow,bttvb, v: `8 f7 A) ?  ?* z8 r$ L

/ Y; c# G' k2 E5.39.217.77:8898老闆家就住對面巷中，肉丸缺了，就從對面新鮮送達，在一旁待命等待入鍋油用油泡過。阿娘特愛那種當人多時，老闆快速的用較大的火的油泡過那種有點硬硬的皮的口感，有點嚼勁兒，又不會過火的感覺，好吃極了。                                                                                                                                        不算小的肉圓中，塞入一堆的瘦肉跟竹筍，還有一顆鵪鶉蛋，吃完還不滿足嗎?還有魚丸湯可以喝 。
5 U/ L! L9 X+ j. j* |tvb now,tvbnow,bttvb一碗有三顆，清清爽爽的湯只加入一點芹菜提味                                                                                                                          地址：大龍街與民族西路交叉口，位於騎樓下，柱子外掛著一個白色的水筒做的燈籠，用紅字寫著”肉圓”

jj571jj

looks so yummy and good............yum yum