BeiDouChef

) h4 h& r6 B6 _: G% Z- w5.39.217.77:8898燒肉泡菜鍋8 g! {  |% S! }5 Z; L0 o7 W; w( A/ u
【材　 料】" ?+ E) z$ C1 K8 ~
五花肉         250公克2 t! M$ X6 `1 B' @
洋蔥         1/2個公仔箱論壇( s! y6 }/ T( ^1 p% d" M1 J
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~: v: n* P% O
芹菜         2根
9 `! j% F% p4 Y* b- X公仔箱論壇麻油         2大匙
9 _8 M6 T) ?$ W/ O" L7 l牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F4 W1 d" b' }; B4 s4 x9 \
白芝麻         少許公仔箱論壇+ @; e' t. \0 ]; M4 S3 `  l
公仔箱論壇* @, ~# `. U' z- t7 D* J3 n0 Z/ v# r
【調 味 料】
2 t. b! ~" d0 _2 Q辣椒醬         1大匙
6 J4 q& y$ G" V( v% m; z5.39.217.77:8898米酒         1大匙
6 f' U  @3 Z2 [, \) N6 H0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙1 m. n( ]3 @5 {+ {
醬油         1大匙
6 C' K5 ~) i$ F' W% \: H  Rtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& K+ F: j* `) i6 k* `8 v
蒜泥         1茶匙
( k1 o1 W( c  x" d  M5.39.217.77:8898) n: I, X5 x  d
【做　 法】
5 _& `% ^+ n, f$ C5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p" V: R  v3 [$ |3 x2 d: e* [0 J
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。' p/ Q/ k& s9 Z1 e1 Y. \
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
3 D, r+ s7 V5 p. R公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 {) R2 V, @$ l+ l6 }8 L' {
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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% X5 ?/ P# [  ?% z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋
8 `% ]. S+ M4 o4 |2 `公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 M( E7 ^$ g  R( G  e$ k( l( y
泡菜         300g
7 T" L, P' b: L* k- s- t( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g5 H" H8 Y. d+ }) V2 b+ C  m$ x
豆腐         1人份
  g& J6 y) F7 q' Y! }3 M  q5.39.217.77:8898貢丸         3顆
5 s" m. X+ W  G) l  n7 X7 _tvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆公仔箱論壇. m6 K5 f% X; T7 x7 L) N
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) {" }& X) h! ?6 o
青江菜         3株
3 W6 Q! H! S2 G8 E# N- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: u- k  }; R3 w4 R
青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 C3 s# z$ v# G$ X* Q
高湯         適量
; _  b1 q- R2 C) L# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 e0 ^0 ]7 L9 o% P6 N
【調 味 料】
  @) E' m- ~7 z/ M5.39.217.77:8898鹽         1小匙
7 C# {! t9 h7 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙5.39.217.77:8898. e, E  c, L/ \# S% M: G' z! u

# U2 T" ^- q( j6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! w' k# i% N3 ]
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
% g; o  g8 P; _6 P. N. k, k2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
# Z- y% u; v" v* |) q% m/ T2 O- P3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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" ^8 d  ~, Z. T, V7 D5 x& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb( m( r" l1 Z0 P" r3 E1 G
【材　 料】
; g7 `- N6 ~) w3 ?. y2 ~+ D; H8 ?2 ~5.39.217.77:8898洋蔥         30公克5.39.217.77:88985 o' f: c0 O! ^  i! G
韓國泡菜         50公克
- ~  z& T7 T4 S) I4 L9 j% t公仔箱論壇透抽         1/2條5.39.217.77:88983 s' J  U! u6 D7 m
魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y  X; F0 }: ]& B2 ^% g% C, ?5 u
花蟹         1/2隻
2 t1 I/ h1 V6 d' a  ?8 U$ O/ z" htvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         2盒
3 }# X) Y: Z* |1 z5.39.217.77:8898白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 l, I! O- y1 n/ R% ?% \
蛤蜊         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- z" y% n; A" }. E: e
蚵         30公克; D9 b5 M& A3 t5 F6 Y" W; y
金針菇         10公克; f. T- t- S- q; b# Q+ j' X
茼蒿         1把4 t, L( r3 ]) ]4 s* h' N7 @
芝麻香油         1大匙. f; {" P% y# w
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- y* z. y' ^7 U* _/ x
魚板         4片
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 r' g) q' u1 o0 ?4 }! @1 T
蒜泥         1/2茶匙5 t9 F$ g9 W8 f
辣椒醬         1茶匙
; \- q$ t6 }6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
( r+ b% q5 E0 `0 L" q味醂         2大匙
4 M  I! v( j3 ?0 e3 }  @+ J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% _/ c+ r: e( @1 b; p+ S
【做　 法】& F1 f; @* N: E" N" l
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- Z; P8 \9 S. ?# p9 j
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
5 c! z% Q; f3 g8 E" _* J3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇# i3 I+ G) D: P% z! g1 q
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.77:8898/ w4 ]& ~8 h3 A/ @1 P
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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省錢又好吃