BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! a$ Y0 s' h6 s. R
泡菜豆腐鍋  D+ r/ T* O5 X1 w2 I. z# z
【材　 料】
9 S* o4 e' m$ S7 Y. l. ?5.39.217.77:8898嫩豆腐         1/2塊
1 N6 _. J  f8 @tvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把
1 p" J  s3 r) n& J  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克5 k3 \' [( h# v, h
麻油         適量3 o3 X) b2 ]' _/ g: J
蒜頭         2顆
2 |  \% e  X% X- D1 Y$ C公仔箱論壇泡菜         100公克
, a; j+ J8 l, w% o6 F1 }5.39.217.77:8898高湯         600cc
3 j* \7 v3 w' S: Mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5粒
/ K& b3 S2 M& W5.39.217.77:8898香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb, a& j+ e6 Y( m4 Q  ^
金針         1/4束公仔箱論壇$ l% e4 P+ q+ K/ D; n, J: e
韭菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb( W$ f: |7 ~# L

5 l% t1 Y( i- N$ A- W+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 B8 r  Q9 u+ W( A/ x
鹽         少許公仔箱論壇0 u0 I  |# z3 A8 z( h
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇; w9 J5 ]) M: p
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  f3 }' }) ~7 u6 H& ^
麻油         少許
$ `' K! p7 M3 J+ X       
, l! C+ |8 t) E+ f( S: K  @公仔箱論壇【做　 法】
$ W7 B9 }* L4 X5.39.217.77:88981.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
$ a9 B$ c& y2 m2 Q3 K2 C; ~tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
4 j" l* f0 b6 g* x" F1 Q. d0 atvb now,tvbnow,bttvb3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

BeiDouChef

8 q% y) r4 a6 y& o$ f
韓式烤肉鍋! O) a! H8 _* F8 ]5 }
【材　 料】公仔箱論壇: L0 ^5 L2 Y) H& i; y  Z" A
梅花肉片         200公克
$ W$ X* R+ g$ k1 d# p( Z9 f8 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆
. k# x7 I/ X. d5 o# h4 ?豬高湯         適量6 [3 A2 H  t/ u% {; P( |
火鍋料：
! N( a5 r, b; ~# X# X& k1 [3 }5.39.217.77:8898高麗菜絲         適量" ]: @; j2 |6 T( `7 i
洋蔥絲         適量- V2 e( v2 `& m* O* f9 d* y# i
金針菇         適量
* d8 r1 d7 K, V7 G" a' _青江菜絲         適量
/ {; E0 B  W0 O. e# q
' U8 g. V; T! _+ Z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
1 V5 D0 i2 e( D  g* D& [蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 w4 e* z' p. H9 {) [2 \9 c
蘋果泥         1大匙
& l" \' ]1 M3 s. F韓式辣椒醬         1大匙5.39.217.77:8898# R& L( Q( F9 E) s  d
醬油         1小匙! t3 z( z1 X9 j
米酒         1小匙( X; D, J1 p8 w+ g+ ]) t
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p+ y2 c7 D! M2 s3 \& f" F$ R" }
香油         1小匙5.39.217.77:8898# C+ }  o5 V" _1 G7 c: I" e% A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! C& M: P# R! J8 }% Q
【做　 法】
) c3 J' b0 F8 V  i3 D) B2 g公仔箱論壇1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
, i! @( _# v9 J* m9 G2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。5.39.217.77:8898  }2 C! R5 a. E
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

BeiDouChef

! W% e3 j; L5 Y2 D% c6 n0 a5.39.217.77:8898泡菜餃子鍋
3 p/ K% I) Y& S5.39.217.77:8898【材　 料】* J5 C- l) q7 o$ r  o0 P' l. O
湯底材料：6 T- G3 [5 l' E' [: ~! Z9 S
水         125㏄* r, u+ V1 f1 |9 X0 n
泡菜鍋底醬         2大匙
2 ^, X) ^/ }0 P  U4 c2 Z" D泡菜         100公克& E" w0 a6 r( [3 ]
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. M5 `& X' M) Z
煮物料：5.39.217.77:8898, z- L. z) G5 u% p2 {% r
冷凍水餃         10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( P! E. L! t6 c7 a" P3 ~3 X: e3 S& ^
       
: |4 w+ Y1 J" A8 A, ]' l公仔箱論壇【做　 法】
2 z+ P: r& ]3 `; M& [9 \$ Y& J4 otvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
% G3 _# J- |  s! ~5.39.217.77:88982.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇, }' b- J9 S: \
豬肉泡菜鍋
, }2 j, g3 ^! b; a% M; O2 R# H5.39.217.77:8898【材　 料】
! ~  H; F$ d; {# D9 ^6 O# {% F- g豬五花肉片         150公克
7 J7 Y# u) C8 v0 t' Z# mtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R! [5 b* l" G$ v% d* u' m
豆腐         1/2塊
7 q9 z; r# y3 M2 h+ \4 R# b/ ]韭菜         2株
3 C. N- L; Q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵5.39.217.77:88989 x/ F6 f' g! T; l' h5 O& w
蔥         2支
8 H% F% j7 _: W- e+ @& H泡菜汁         100㏄公仔箱論壇* @- C6 E1 f  y; }2 R- ^
水         適量公仔箱論壇% I' ?8 M  q7 I1 l6 L  x
5.39.217.77:8898+ n  i: V( c# q1 q* X+ r# e
【調 味 料】5.39.217.77:88989 }* \, E( J' F( N9 S5 _' z0 T6 u
A.醬油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _2 w" d( V. k
米酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb% z$ d7 w4 A3 ~; H) A
糖         6公克公仔箱論壇" v. |( _2 T/ h2 K+ {7 H" P. u3 u
韓式辣椒醬         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 s" C' L, D& B( W4 \6 T% I( S
B.蒜泥         1/2小匙
  m, z# x+ U% i- D/ l- N5 W1 k薑泥         1/2小匙
. D. F0 U! t* [5 Z2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
- f* H% \6 W2 m7 v6 t8 Ttvb now,tvbnow,bttvbC.香油         1小匙
2 c7 a( a) |* z/ |% i6 @5.39.217.77:8898白芝麻         1小匙
+ O. S, h. s' [: o9 f0 d公仔箱論壇公仔箱論壇/ M( i: Y' r7 Y. _- M
【做　 法】+ N' }0 X1 F2 x2 n! B& V5 y: R; f9 M
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇/ v8 ^2 U7 P# B4 `
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
3 i. [$ N' q2 w: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。2 L4 ~$ @. w" a8 p1 f2 J/ k8 O
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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公仔箱論壇: k! D+ @5 |3 L- Q3 q
泡菜年糕鍋
( l8 x7 U* A5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 ]7 D. e2 j" ^$ K5.39.217.77:8898豬肉片         50公克
3 Q' m" o" r7 o7 }' x4 s洋蔥         1/4顆
/ m  Z1 F6 I& O2 M; Ptvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克
0 F; w. t6 W& Z1 V+ D: O. n韓國泡菜         150公克
- R5 o2 I! T5 y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克
: |. [' {. S% D$ g& j# Utvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
; W; N" _. R- D! J; y5.39.217.77:8898沙拉油         1大匙
, c! I9 Z* ?, d9 E) i) I公仔箱論壇
5 J+ L4 P* |' H【調 味 料】
3 Y3 a  [; M: D# v9 r) ?+ F: ^辣椒醬         1大匙5.39.217.77:88980 a8 ]9 _  h  Y6 i; h
醬油         1大匙
: {) E2 D5 `# t1 X8 i+ ^9 r; {+ d$ Y) k公仔箱論壇細砂糖         1茶匙1 e* |; R( a0 t2 [+ s& J; L5 ]2 F
薑泥         1茶匙
, }( x( V3 C" i, \  ]2 e0 h" g! Y) [公仔箱論壇, c8 m' I- i. b* G# X' @$ }, H
【做　 法】公仔箱論壇9 `/ j) ~9 q) u/ S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N5 ?. |& D0 q
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
. s5 V, X* Z0 v/ H) P3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
9 `: ]+ P8 ]1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X% o" G+ d+ D
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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7 Z3 T2 T8 N0 Z% g2 |0 m5.39.217.77:8898泡菜鮮魚鍋
. p4 `; E- K/ d2 ^% t* ?【材　 料】公仔箱論壇- U1 f7 Z9 x+ Q
紅蘿蔔         50公克
; l+ D4 _5 g( [8 T, O2 u3 {8 R白蘿蔔         50公克
& G. N+ s) H- E* W- i/ z芹菜         3根5.39.217.77:88985 k5 i- P8 R- M: T. v0 B" W
嫩豆腐         1塊
  p$ X4 s$ I$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
$ Y: }2 f- \2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片         300公克
0 D! D2 p( a; p+ a公仔箱論壇魚板         3片
! G$ L$ \( M& x5 n6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄
2 Q0 @) T$ A; }' \. B- H0 c* y5.39.217.77:8898
  N' c; I, P6 ~' c2 h4 ]% wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ G. U: ~- p2 N- N2 c9 m: o" B# G公仔箱論壇薑泥         1茶匙公仔箱論壇, `' r! B$ ]; N* F  O' {, ^
辣椒粉         1/4茶匙
/ I: ]$ E- {! A公仔箱論壇麻油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ |# L/ @. v+ L5 c' I
醬油         1大匙
0 v0 A- V% [6 x* [  [. _        5 @1 m) W& b" S# G1 w6 q1 F" M
【做　 法】
( m7 E: [# Q' k4 y* G" ^) s5 ~5.39.217.77:88981.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& Y& b, u! R
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。* U' {, j4 z/ [% D' L
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; C# ]4 q( O. L" N: z$ N
馬鈴薯泡菜鍋
& R: \  l7 d4 }: c9 P1 h9 ]% Q' Y5.39.217.77:8898【材　 料】
5 Y; e3 I% F  u) N  x# x5.39.217.77:8898腩排         300公克, ^- ?$ g1 }& e
馬鈴薯         1顆
8 h$ f; }. Z, a: w5 n' K8 d, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
- X+ T2 H8 b) W1 T; y6 n* |牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇: r% X3 E# S8 q9 c
5.39.217.77:88982 {( h" R  s* e" |; h
【調 味 料】
) ?6 S, F; w3 c) h/ r/ u: a5 I辣椒醬         1大匙公仔箱論壇% ~' v+ X. i$ }/ |  s* E  A
辣椒粉         1/2茶匙
- \+ F8 ^4 \) |/ f9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1大匙
: a3 H) {& n# {  u3 P鹽         1茶匙
2 C5 m1 G" }2 k: h1 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙
" x& S$ ^+ U1 h" Y- Y洋蔥泥         2大匙
/ i0 K; s- p* Y3 K+ I5 L' v6 H公仔箱論壇       
- Q' J# J% ^! G公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 ]* }2 ]2 g& S: o8 f6 ]
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
; E1 o( e; \) h) q! e5.39.217.77:88982.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
7 k" o) }8 @. z- b5 p3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
# G) d0 u  R6 W2 m: T2 S( r  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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3 \6 y% z1 V7 n6 j$ ~5.39.217.77:8898泡菜味噌鍋
5 v( s- E& K1 \: @( J  V6 n* r9 h【材　 料】! n, F( ^9 x, f' O* J* C7 c( p' G
豬肉片         200公克
2 v2 d3 h1 I5 S4 x公仔箱論壇板豆腐         1塊
* P$ D- b) o$ O1 P3 o0 n6 b公仔箱論壇韓國泡菜         150公克
$ ?; c" l7 g( _) v" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根5.39.217.77:8898+ p# Z  m! _/ [6 l; V
蛤蜊         5個
2 X6 w. Q& D1 c/ Z: m. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄5.39.217.77:88988 z, s( B5 ]2 P4 _! Y4 o9 ?
公仔箱論壇/ J* v4 U3 @% h1 n3 N% }" S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ?% ~; n5 C0 z* s& r
韓國味噌         100克
- ^8 y! n. X) E細砂糖         1大匙
8 v& C4 c& j* U' X公仔箱論壇& R5 y3 U, |! o& Q) [
【醃　 料】
9 M  x9 v& Q" u" R辣椒醬         1/2茶匙
. ]) I. X5 T2 ]8 I8 j& b公仔箱論壇薑泥         1茶匙
) X! i, u) |. V7 dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
) V. w3 Q3 l; T8 Y6 T7 Ytvb now,tvbnow,bttvb       
, s# c4 }. Z* o! ]【做　 法】
8 B! P, T2 Z; A5 f3 T1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 t0 M8 ^6 |6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。+ }; j' J7 ]. r0 F7 p" r$ l
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。7 s# |% D, J0 E3 p1 }* @9 m( Y) Q
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

# [! V5 J1 X0 N什錦冬粉鍋
# y1 I* q! [  T2 s$ W: \" O【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 S; k5 D1 `6 F) Q
豬肉片         30公克9 t3 Q, t  z  _7 r6 Z
冬粉         50公克2 e& \$ g1 p: u2 \% @
南瓜         少許3 r1 A6 m  R# d
玉米筍         2根6 k4 i9 G) e; u( U- M. g6 C
韓國泡菜         30公克5.39.217.77:88984 W3 b+ t9 j4 g. y
麻油         少許5.39.217.77:8898' r, r% P2 t6 a) z
洋蔥絲         少許
; l$ c2 p8 o8 }) a& O3 n牛骨高湯         400cc
( {+ ~# z# p5 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- S/ t* d; P

2 \2 J9 T! [+ L( S2 z3 n3 y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 Z& S) @. U9 s2 @' i  E公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙
3 p& o  m, A3 \9 q& S/ Y1 P+ s麻油         1/2大匙
( [  e7 D$ _6 Z$ Z4 b0 c蒜泥         1/4茶匙5.39.217.77:8898$ x* }# J: T0 v& _$ q
味醂         1大匙
9 r% T+ u- x; e) ~醬油         1/2茶匙公仔箱論壇# N& q9 @+ |5 F. z* G

6 y1 V9 y/ M! w- L% b【醃　 料】
) K& ~# }2 N( s- P+ C9 ytvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! c8 Q& g- e$ X
米酒         1茶匙
+ t' e9 t, d% D! h, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙
9 h0 N) q/ ?4 X% d3 |. T( r公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898( ~0 D, n6 p) F4 J$ m; L) S
細砂糖         1/4茶匙
8 I+ b: ]/ e8 k2 [太白粉         1茶匙公仔箱論壇# @5 C# }" c% T* I: y! H; v. J
全蛋         1/2顆' _! |1 x2 X6 z. _
公仔箱論壇5 i) V  g9 S( O, u# T9 t* Z8 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; {7 k1 T( G% |( t$ H
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
9 R+ Y; A& A" d$ `5.39.217.77:88982.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
% L+ Y* Y+ _* R: w5 V公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。$ q/ v* ^  L) [$ \
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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# K8 W# @) d$ _1 H' o0 w. j! i5.39.217.77:8898泡菜雞肉鍋6 r' M; n7 z3 i' Y
【材　 料】
5 V3 g3 W  q- |9 d8 r5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         2隻
0 h6 t( L. V8 b( t  I. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
' M* W5 S' u$ H: c金針菇         20公克公仔箱論壇, u: k2 E4 S8 G! j0 m
黃豆芽         20公克
/ u+ m: H. p: ^# K2 r/ H南瓜         30公克& b. [" l  M% }3 u0 V
青蔥         1根2 D* W1 G0 l3 ^9 a& Y9 H# Q
麻油         1大匙
+ ?$ p7 ?% B5 B+ `( m$ d公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄6 ]1 ?" O3 M! Z' P! i5 N2 x* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' K" ?. {. M
【調 味 料】: L: p3 O3 h6 ?) N5 j" K% p& d+ z
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! B* p8 y3 m! J" X/ j5 J) A
蒜泥         1茶匙
5 f. l; E4 Y1 d" Q5.39.217.77:8898辣椒粉         1茶匙
, b; j& E0 w2 Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
4 I7 y+ P9 K) W醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# B6 R  q$ `" g+ |
味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u% w. _5 r, N& c8 _% D$ W
辣椒醬         1大匙
6 P1 R, _. N1 q8 a2 z鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N$ d; m; h: O  e$ z$ W. R
       
% g3 S. U8 h) T- O; V5 T8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898  m9 Y2 o9 f! s# ?6 {
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:88983 B& r; x# P; \  ?3 f
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
, {* v4 z* N: M, C& Btvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇6 ^; q) b+ r9 l# L& o* I7 g
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。9 D, H; A1 ~8 @+ z; ?/ c- ^
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  Q0 s8 _' L1 ?/ P
韓式泡菜鍋
' j2 t, M1 P! v3 n【材　 料】2 T" K, N. z, G; \; i! W# G5 \
韓國泡菜         250公克
; a: l- O8 l* K. ?/ w: d公仔箱論壇青蔥         2根; E# Z1 ~: N, Q, \% R/ @
金針菇         1把5.39.217.77:8898) ^2 M$ w' p* G1 l
菠菜         50公克公仔箱論壇) U8 F0 s6 W6 P$ y4 ?/ ~; Q
黃豆芽         60公克5.39.217.77:88980 a' A+ f3 b; t) f
嫩豆腐         1盒tvb now,tvbnow,bttvb. C) \2 U' I' a. N5 ~, W' ^
豬肉         100公克2 T8 E+ e% ^6 n+ g  |
牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, t, D* k! [/ V6 r
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 |0 q$ ~( ^$ {7 B2 T
沙拉油         2大匙
! f; j2 {* T. H' W
$ W' p# ]! v) f4 W3 F* ?% K5.39.217.77:8898【調 味 料】3 h% p  H& a8 K1 D0 [
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q' t. f% z" Q% }" M1 X
韓國辣椒粉         1/2茶匙
+ E! G! H3 q9 f5.39.217.77:8898味醂         1大匙* N+ y1 \' N  F& n; |
醬油         1茶匙公仔箱論壇: A' s1 t4 G6 q9 m8 ^1 K( {; p0 E
糖         1茶匙
6 \+ u2 C$ t6 r1 ]) [
, N" K/ F' D# z. ~5.39.217.77:8898【醃　 料】
) v" _, j$ ?+ ^  r& V. {公仔箱論壇薑泥         1茶匙
7 A3 p( \# i3 y/ |; i7 I米酒         1茶匙5.39.217.77:8898' Q" M. _3 w9 Z4 S" m. e* A8 O+ G8 l
韓國細辣椒粉         1茶匙
8 k. ~. k# z. k/ ?, K! B醬油         1/2茶匙5.39.217.77:8898. t5 f( x) |9 P: h2 d' G$ S
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q# ?! L6 k  _. V) e# O4 D) z  \
太白粉         1茶匙5.39.217.77:8898' m$ j1 [. Q0 R. \
全蛋         1/2顆
0 X9 L( H" o, [5.39.217.77:8898       
* L& V. ~; G7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898. S+ L7 L& G3 t3 Z3 I  H- X7 v" E
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。公仔箱論壇$ ?: w, s6 \7 _6 a
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
* b1 ]4 a% T2 r% dtvb now,tvbnow,bttvb3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" O4 d! Z2 r
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" q. K8 W# m/ H3 F4 {: r
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。8 u5 @) ^+ \) e% e
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( F+ C! H- u3 f, ~5 _2 Y' y: [5 v4 G
韓式人蔘雞鍋
  B+ R. L% d0 L; E' y) E【材　 料】
- ]# {; f( e! I2 A# `& c& ?% ?1 d5.39.217.77:8898童子雞         1隻8 W% L3 v0 T3 S" O! s0 n
糯米         100公克
/ p9 a$ ?& f0 g2 Z去殼栗子         6個
, x2 U2 m, E" ~$ \1 e$ S4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 I6 w* W) T/ w( [4 o7 s: u
松子         10公克$ `8 Z4 P% h2 B! D
薑泥         1/2茶匙
8 C0 D9 C; K! _* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
, n' w# w# |: m) u6 T& l鹽         1/2茶匙7 c: b# i, s3 m: J5 l
鮮人蔘         1條
/ m3 J: M% m8 j' \# t8 N3 @清雞湯         600㏄4 K4 A, C. K6 y, ]& _( q) I/ o, c; p
蔥花         適量
  s, j! {& W* @5 b/ ~( p/ Z7 {竹籤         1支
) w  Q# T1 v+ K0 G. M$ X5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: c5 f. J8 h9 C/ ~
【做　 法】, c8 X$ ?/ U( L
1.童子雞洗淨去骨備用。
4 O( L& ]: G- T8 J9 p& S8 }公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。/ ~: Y7 r& W$ A4 P
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 |! c, T; P2 S. k8 u, O
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。7 U/ [0 a) B2 i' Q
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

: X% h2 ~: B! E7 ~5.39.217.77:8898韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 h; \5 _) |* `% M+ E7 v
【材　 料】公仔箱論壇' n* u6 i! H9 ?# _* H
茼蒿         50公克
) l5 G) u2 ]) u, o公仔箱論壇大白菜         80公克
/ e& |- s# l! j& n# V) T南瓜         50公克
5 P. C+ K4 y$ q' V& Z( c1 W- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊
4 q3 [* F1 W3 s. \6 T% D0 Z# F9 s2 Y5.39.217.77:8898韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [# r& N; x& G  s0 |5 r( l  Y
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 D& ?9 T# t) X" o0 ]0 l2 M8 r
丁香魚高湯         1000㏄
6 C5 y0 n+ G: n5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ D2 s' p3 ?( _* ]8 }2 S. ?
【調 味 料】公仔箱論壇- R6 ~  h0 ~7 Q
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇/ G  L2 @5 ?+ \7 @6 m
味醂         1大匙5.39.217.77:88981 T% f5 v1 u/ _3 p/ s* f
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J; r4 K) i4 k4 j
【做　 法】公仔箱論壇% y/ E3 W+ V& F
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。3 y1 r! w% F" z7 P0 z  H
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇: T0 i& ?0 E- n9 e% |- k
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

4 T$ s" B! n4 u6 Z
韓式牛肉鍋
0 y  O% c" |' n2 n【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  b* P, ]# x7 _* i
牛肉片         250公克
) c& D3 R+ K( C: z1 g金針菇         20公克
1 a  k9 @- d/ x3 ~$ N" o# f' g: xtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         30公克
1 t2 ^9 R# E) L" a8 k6 ttvb now,tvbnow,bttvb香菇         4朵" w# l  ^8 s; J# A' Q0 m2 _# ?) ]; M6 r
洋蔥         1/4個. l, C* t, D8 H; P
韓式年糕         80公克, z7 v8 E  d; t- G0 J
板豆腐         1/2塊8 ^; u( \* a7 X
韓國泡菜         50公克
6 w  J4 e1 {, C+ i( Atvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e& j' m5 B) ?5 i( W% Z
牛骨高湯         2000cc3 [% O4 k# e2 c0 y2 G- z& ?

/ U" {2 d  |+ p; n4 ?0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' t9 }; a9 N/ n# {; c. B9 I薑泥         1/2茶匙
9 x' z9 I8 X% Q0 L6 X  ^蒜泥         1/2茶匙
- f  A; D0 ]; Z8 \$ U7 t& j. ]米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" \* x5 N6 |8 W9 x
醬油         1茶匙
$ Z1 n+ h0 h& w7 W辣椒醬         1茶匙5.39.217.77:8898- E1 ~' O6 S0 U9 i8 x
牛骨高湯         50㏄5.39.217.77:8898. X, n& L5 J% i

7 C! K5 ?3 l  j  F! R0 P5.39.217.77:8898【醃　 料】
4 d: J5 K2 S5 e8 f6 [3 S薑汁         5大匙% T% Y3 \+ a) `* |
米酒         5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- m( N$ v& P* T5 n
醬油         5大匙
. o" j& f) M# P. T4 M7 V4 K* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         5大匙4 o2 v- t' o; }; B
太白粉         5大匙
7 T1 [% C( s( W! O% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆
/ S' H! |$ F: u0 J1 y7 d公仔箱論壇
$ F! C) s: I% Z. T0 j, M6 D【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 C, A9 y! C2 P3 Q0 s$ x
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o7 A/ A  ^1 H! R
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
4 J" `* P/ K' R6 V9 }公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- a/ Z# P: W( U5 w- i+ n
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
; c! g0 V7 h+ J+ m/ p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; g' P' X! x& i* j
韓式部隊鍋
" Y0 R' D- V% Q2 G8 X. j, b% U公仔箱論壇【材　 料】4 ^8 A/ ~4 h% p4 g' t* F; J6 X& V
牛肉片         60公克
' d4 J# d1 @% d3 c0 a1 ]; v5 j+ @& k" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆) J" x; ~; i* D6 s
嫩豆腐         1塊
) }( I- K: _- V: _公仔箱論壇韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# o4 J+ X9 N3 ~
罐頭午餐肉         1/3罐" X; {6 a1 y3 E/ c6 ~! ]
熱狗腸         2根
1 H1 Q% f/ R8 `' v, J7 V- E( Z( G公仔箱論壇麻油         1大匙5.39.217.77:8898$ Q7 \9 K" k" g1 v" F
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 o4 q" M4 b: g8 F
韓式年糕         2根
$ m7 L$ I6 o; l+ K/ `( K: B$ G韓國辣泡麵         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" a  {- |& }& l

* |& l- B. L5 z* c6 P0 O3 M【調 味 料】- s& }5 N: ]& K5 z( \9 J1 L
味醂         1大匙
* }% t: O, S0 p4 ~薑泥         1/2茶匙
% P/ s; Z- g. M0 X7 L( y* r5.39.217.77:8898細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 h$ P3 E5 G8 X8 _! _

& P! Q( ]5 G8 q4 A) b7 z【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! b- w, H& t9 _: y9 K
薑汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 L. ~0 U' Z0 y  [+ K9 n" u
米酒         1茶匙0 B9 F2 I" P4 A& r1 f. @& w( U
醬油         1大匙
7 ]/ o& _% W. L4 z- L公仔箱論壇味醂         1大匙5.39.217.77:88985 r! x' I) U9 B
太白粉         1大匙
0 \5 R7 i  w. g+ F* T3 x公仔箱論壇全蛋         1/2顆
3 `7 w, T8 t/ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 C' k# Y0 d; ]3 [' b* ?+ D( e
【做　 法】5.39.217.77:8898  m  Z: z1 d, x/ f4 G3 m
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。8 Q1 ~2 `. V( Z7 t% m8 B
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。! C( B; v8 {3 X) E: \
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。# Z; h' w, y% c. c" H% x4 l: d
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
' j1 Q& g4 @8 T  j5 }2 n3 G3 _5.39.217.77:88985.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。5.39.217.77:8898, B( F& R8 X4 K9 V( e5 T" t
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。