BeiDouChef

' {- |4 _7 N. I! E/ C3 {" i公仔箱論壇照燒鯛魚片
- r- X, v' d1 X公仔箱論壇【材　 料】
: D. _% Z$ R! ~) t鯛魚片         4片
' @( W3 S, B5 t% Q5 W韓風照燒醬         300克tvb now,tvbnow,bttvb5 l: k- y: T; l& k: ?/ h/ A

% J* E% ?4 S* O6 x0 Z# T【做　 法】  R* ?( \# @3 M0 s8 t
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
; j9 ~* X; I' R, o7 o8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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. b. B) E3 {' ~
韓式風味蛋包
! T# `  O: _; a% |" d! U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 [: e2 F- H- i! b
韓國泡菜         80公克
' S" P: @) @% U# f' {, T& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁         20㏄5.39.217.77:8898# `; O9 A4 N( ^0 }# v$ M, L
韭菜         30公克
/ ^& U/ @: X/ }: @( F5.39.217.77:8898青蔥         1支
/ I, {$ Y; c4 `) B6 T/ {8 r4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片         40公克
2 l* V1 o" e# a3 w# |# c$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2公克
1 r" }7 D- C; V- z6 b* O, F公仔箱論壇鹽         少許
2 O5 A) V# B9 Y( [1 x公仔箱論壇胡椒粉         少許
! o4 ^3 A6 @4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         60㏄( A8 E5 e7 k3 M" W) M' E% E
蛋         3顆公仔箱論壇0 d% o& B; ]$ S# {( |
淡色醬油         少許
$ K* k. o* \9 l" W& @) M5.39.217.77:8898公仔箱論壇; G& p5 |2 f* `" l% Q" V2 N5 o4 x
【做　 法】
5 ?3 J3 Q4 `, N9 H公仔箱論壇1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。: u* k5 F0 R. w- R
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。# a+ J( d  @4 U
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
# |8 }( z# z3 B# i& K4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.77:88988 q5 s8 J: J" r0 g/ a/ `3 ]! Q
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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- o2 Q) s5 f+ A( I. X韓式雞絲湯麵
5 \4 m/ N9 r$ H. l1 |3 e- O/ Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. m8 F& k* q& L
韓式冷湯麵條         70公克公仔箱論壇3 H% n! s% q# s4 b
雞腿肉         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 J. P% P) S) `
韭菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 Q0 u8 ~! `, o3 R, k% S; s  q
蕃茄         1顆
: c9 C0 z9 Q, j' x5 Q5.39.217.77:8898泡菜         60公克
+ M/ T! b3 Z$ M# R5.39.217.77:8898松子碎         10公克; J6 y) c1 Q7 h+ K3 o
, e5 S0 C& h, L+ m% M
【調 味 料】
/ f1 V0 \& b3 ~" k; x1 Q5.39.217.77:8898A.水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb' N" w1 o- J. J: _: F- F
B.薑片         適量" U+ T5 W. |* d; L. s4 {
雞粉         1/2小匙
* K7 R/ d6 [# h; c. Q$ R) mtvb now,tvbnow,bttvb醋         2大匙5.39.217.77:8898; a2 I1 P/ |& n# Q+ i0 V
淡色醬油         1大匙* q- ?) q- r9 L: v+ Z
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 V8 q3 ]2 F: i# A/ p" D
白胡椒粉         少許公仔箱論壇- z* }( c. }: V$ j2 X$ H
C.香油         適量
% U. A- n& [( `$ }, E! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量
* P% t) }' }3 F3 ^公仔箱論壇青蔥末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @( {$ P9 W% M. {
鹽         適量- E9 |. b- M) z6 w6 q

0 k7 O/ M5 @# ~; [3 [2 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 u# h/ l# F- \% A3 {% [* \公仔箱論壇1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
3 L' @- N4 Y' j  a0 H% x5.39.217.77:88982.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
! Q" a6 d9 U+ }+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
8 \! a! n6 p9 z# u6 @0 b5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
# I, A8 O' |3 C% S公仔箱論壇5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' O  ^" }5 \/ G1 W0 n3 B
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
9 l3 v$ |; x+ _& a白胡椒粉         適量

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+ u; N% t) v5 b& D+ [7 `公仔箱論壇辛辣拌麵* y8 p5 `5 T% F8 u
【材　 料】
' H3 G, x1 v: a& c$ y4 y- v. U( n3 R公仔箱論壇韓式冷麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 w, A* y' ^
拌麵醬         適量' ^9 I- I4 u* V- N! F
蘋果         1/2顆% T% D: O! o+ W0 m9 m7 Y- p1 F. Q
泡菜         100公克
/ w% S& O6 g6 f' p, utvb now,tvbnow,bttvb水煮蛋         1/2顆
+ W6 I4 Y& s4 n& ]小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 Z% m& Y8 r  D8 n2 v
2 y6 }4 r! w  n" i. b
【做　 法】5.39.217.77:8898* M* N( w# A5 z' x: i5 b8 \" q/ C4 }
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。: `- x# W* T7 t3 h2 [3 H& Y
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
/ ]9 O" P5 F( {& X% ?  E3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。公仔箱論壇/ K1 \2 Z3 r6 w8 u7 t( y) g# }
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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公仔箱論壇& C, t- m4 b; {! g9 I; I, Z
泡菜生魚拌麵& f3 q% K/ A' I0 g/ j2 P5 Y
【材　 料】公仔箱論壇4 x; }  g; ?" D' y, c
韓式冷拌麵條         110公克
6 ]4 ]; M  v3 L1 S/ L6 l0 R2 U, B& m5.39.217.77:8898泡菜拌麵醬         適量
) v) k# z+ X. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克公仔箱論壇" _" c" \) L/ }  C" T4 |8 G9 _6 U
韓式泡菜         150公克+ s0 b& y" a% U$ ?# \6 v
熟白芝麻         適量
% X( G- K0 {: i2 etvb now,tvbnow,bttvb海苔絲         適量5.39.217.77:8898/ D' ~# k: Z* u7 |; ^  A
蔥花         適量: K" E9 K/ R$ ]# s  t: ~

* t1 b% \" w& K2 e0 j【做　 法】! _- J' R( X3 q! u2 z0 Q
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( ?8 X2 y, x' J0 b
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
, W# @8 p6 n. W3 A5 Y公仔箱論壇3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
. f/ o% L  u6 @) N4 V/ j1 P4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l8 }( D; E+ k$ Y
泡菜炒蟹腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 L3 R7 T4 {) c+ F
【材　 料】
; E' K3 G) g( T8 a3 ytvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         350公克* J9 |: x" }3 m" z
洋蔥         1/2粒
$ V: p7 L! K, u1 V, A辣椒         1條
" n  g/ b2 F( m  P% p  U蒜頭         2粒
% l% x, x, d% ~韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H- i2 X: M% Q7 D" _
青蔥         1支
9 v8 ?5 j0 @8 otvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支公仔箱論壇# F  D7 P8 X; m' E

8 |" z% \# q. P( j( N7 d8 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 v/ X: n4 [# R0 n: [. ?香油         1小匙
( F$ F7 `% y" G  N- \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77:8898- Y6 M" k2 q3 }) k* ~
白胡椒         少許0 Y" e/ s  \0 c( _
tvb now,tvbnow,bttvb; L9 F( d/ R' _, T9 i. E
【做　 法】5.39.217.77:8898) d7 U1 I5 Z$ Z9 `! b
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
9 L4 A, O* m% E) x' ]. s! Z公仔箱論壇2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
3 u7 J* s1 }9 ~+ H! W8 s$ E4 q2 X公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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5.39.217.77:88989 V! N0 |/ x: R  N7 V3 S! u
韓式烤牛肉tvb now,tvbnow,bttvb. J+ K' d0 g) I% f* _9 D" u
【材　 料】
1 Y" w% D1 ]1 A" [; F4 c, m# G% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.肥牛肉片         200公克
# t5 t: a$ {! N& N7 z" k/ y1 S+ M5.39.217.77:8898蒜仁         3粒公仔箱論壇( a; Z, S9 T7 x+ l, T( ~/ @1 f; l" S
水梨         50公克
6 F9 `, D9 h/ ?紅蔥頭         20公克
# ?1 X/ U8 s$ X* B( U6 V, BB.生菜葉         10片
. b: G! I; r5 x' b2 C# b2 t) c小黃瓜         2條
9 N% y! Z- S+ N  n; Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜片         10片公仔箱論壇( y) M- N) \& I1 E. U$ D8 F: v5 ^

9 {7 Z! t2 t" x. w7 ^/ O5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o" I6 l* q9 E: q  X7 v% L
味醂         2大匙
4 V/ C/ Z. U8 H4 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
( d$ y7 K: O6 A' O( d4 L; i公仔箱論壇韓式辣椒醬         1茶匙8 x/ m. n5 n- l0 r0 N2 h7 U% e. \' m' U+ Z
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [$ }3 q6 Z. a! m3 i( O9 p
糖         1大匙公仔箱論壇8 u) y1 `+ \% J8 X0 d9 A3 W

& |0 t2 \2 v' n* i! t$ Q5.39.217.77:8898【做　 法】
* Y" |: \# o% V' B5.39.217.77:88981.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
% X+ b$ l  |. G: \. Z: d. Z7 e4 [5.39.217.77:88982.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
" O. ]5 f3 L. |9 ~3 m. _/ n7 a3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
2 o' z! W& A& a公仔箱論壇4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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人蔘雞腿盅套餐' H& t4 F8 C+ _7 z
【材　 料】$ @+ e4 I: @0 w5 r
棒棒腿         2支
( n$ g& W3 h5 x人蔘鬚         2根5.39.217.77:8898" X) ~; s( W9 V) y  _( {' b% @) [
杏鮑菇         1支
  u/ L4 D" l( |  z. ^3 q紅棗         5粒
  h5 E, S, M/ ]/ k# n5 g公仔箱論壇枸杞         10粒) H% W* |( @* r1 f$ `
薑         5公克
2 L$ I& t0 x1 _& Y& ]) I5.39.217.77:8898公仔箱論壇; c5 p1 @/ Z( Q4 ^$ W; r
【調 味 料】
5 ~! O* V/ b% `) i/ L公仔箱論壇雞粉         1小匙
5 M) t$ [6 k) n7 g米酒         1大匙
- j; y. V. f6 ~2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" A2 ?  B# Q2 {7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
* l( W/ \4 z3 \# K1 n! |8 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: D* W. m" k( E6 L
【做　 法】
: y  D! D$ `- o1 |* f8 r! c1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [6 B$ M: H) @4 s/ |% k6 M
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。7 R6 Q5 h" M6 l! o9 T
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。" K7 p; T9 t7 Q' R( C- \- m8 c
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。公仔箱論壇8 T- |, e+ s5 n9 N* ?% A
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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  v; m/ y1 g; z+ @tvb now,tvbnow,bttvb辣醬烤豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 a  S  Z. q' e5 e
【材　 料】公仔箱論壇! [$ s  y0 k+ F, a) v- D# a
豬里肌肉         200公克
2 E% H8 }) T3 K6 V, Q$ T$ x  j( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! }3 l' P. a* [" H* v- n8 X" m0 `' i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. u+ D; b, c' \9 ^8 B: P* {5 X
韓式辣烤醬         3大匙' T+ I- ~- i5 T/ D3 A% H
       
5 Q  V6 y9 E& Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  c/ O* [4 H' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。2 H9 T, J4 v6 N# o6 _2 J7 G' T) ]
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。公仔箱論壇. p3 A" T5 B& }" f" h
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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公仔箱論壇, B7 b& \6 E0 I/ T) h7 v
炒魷魚! B( D9 }! n5 \" A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ m% R+ X7 t
阿根廷魷魚         1隻1 b- u; W; M% r7 b8 e. s
蔥         1支
/ ^1 t9 n- h+ C. c5 H5 \1 G- g, l洋蔥         1/2個
2 S6 \0 R4 r: w1 \1 {+ Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3粒
! n  M. L  g5 J' u紅辣椒         1根公仔箱論壇( o6 v: @! i( i
芝麻         適量! S* c* ?2 v$ g* f
tvb now,tvbnow,bttvb: t4 q6 S- S* [/ _
【調 味 料】
. b. Y1 h  Q, O( m  D2 g$ [公仔箱論壇辣椒粉         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) G9 B. V6 S3 s, |! T# p
醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x% m3 X1 j9 I, v( Y  d: B0 U
糖         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 }( i6 d. a2 R' \4 y
鹽         1小匙
, E  i, D: @  h; _5.39.217.77:8898
1 w8 i" u( l8 N( N* q$ h5.39.217.77:8898【做　 法】' m( r. F( p, I; S7 I
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。5.39.217.77:88983 V; K5 S# ]  R. O0 S( x- _
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。公仔箱論壇) L+ K4 n/ p- E1 t# `2 s7 ~" V/ c
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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+ R0 H4 H: d# m5 F  k& ~1 e8 O辣炒回鍋肉
' ]; K- K5 n3 F: H/ i7 J【材　 料】
3 w  `  x# o* j/ W/ }9 I5.39.217.77:8898豬前腿肉         200公克. U# p: q& j! [) v9 s
高麗菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% x! ?' S5 b
蒜頭         2顆
& t  `$ I, U* b; o/ b公仔箱論壇乾辣椒         10公克
7 G5 h6 b' ~" N- u7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O& Y9 v7 ^7 N% X: w# F【調 味 料】
% ]0 C5 L- G9 G3 l  L6 Y& ^9 @5 J鹽         少許
: z  S- h& o' o) Q) P* Y5.39.217.77:8898
5 {8 U$ N' U6 c+ j4 k- Z5.39.217.77:8898【醃　 料】
3 b- m4 e$ T! p: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. O$ ^* p" N9 N3 {5 l  M3 F+ G7 I
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇: C4 T5 G! p1 @+ _. B! \
韓式魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w& m( Q; L4 }) I/ h
       
% e9 g1 `1 P4 p" t( o【做　 法】
+ ?9 {8 t( z8 t1 v1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
# o. i2 k. }7 _- U2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
7 ]) X" e" k( a. H" i6 r公仔箱論壇3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。9 K' J, E0 K+ I  u% `4 S
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。. J& [0 F3 b# q" V
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
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. B7 ?  h& F$ I2 V( M公仔箱論壇
3 _1 o! P$ E% M  L/ F0 k3 G6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* J" u; S. h  l" t1 z! j& t' A
韓式泡菜豆腐鍋
) ?: T" w( a5 W1 }' `9 W公仔箱論壇【材　 料】' V5 V8 T$ H8 A. k( x
韓國泡菜         200公克5.39.217.77:8898  L6 e/ s" _/ y' w+ K
豬肉片         150公克0 l/ R. ~# d9 D. H5 Q; v" H0 t
豆腐         100公克5.39.217.77:8898' T. Q) ?& _; {% S+ D
冬粉         1把
4 {7 I1 _5 D1 o5.39.217.77:8898蕃茄         1顆
' @; f. E9 o. c7 {4 l( i蔥段         50公克
6 D& u! \: T, l' E2 f: ~) ~: A5.39.217.77:8898大骨高湯         1500㏄2 J6 {; M. d, T. e

9 a7 S" p1 V- q公仔箱論壇【調 味 料】
' r0 C: c" I+ ~5 l& o. }2 }1 N$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c+ \5 n. x! o% t" J; V) o
雞粉         1小匙
1 ], L4 r2 }# ^. c& t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) C& X7 M: {  e8 y4 L
        
/ C% W5 I( l9 u( g+ W( X5.39.217.77:8898【做　 法】
- w7 }% s, o5 E6 c( l1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
" P. |+ b( `0 r# x  z; m3 N2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
7 L: G; A8 a2 m5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入豬肉片涮熟即可。

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# E, o5 U, J0 W7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜海鮮鍋+ O1 v  j6 C$ D" {8 m& t; M
【材　 料】& w- O/ R- l3 Z: z
豬五花薄肉片         60公克
( [/ O. ]' @4 m" r3 d韓式泡菜         100公克
. L: x" ?% x/ L. U# B, V+ ]! z2 k9 }% Y; i鮮蝦         3尾公仔箱論壇" Q; V; E3 y7 {7 g( W& [! |
蛤蜊         5顆
% \# `+ i, P: C" [  f: N公仔箱論壇豆腐         3小塊
2 q; x) d' R6 J0 I) v冬粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 \- v4 `! ~) i( Q& V& V( M/ I
湯底：公仔箱論壇$ \5 l6 F1 \! l/ `; ^# \" y
水         300㏄
+ x$ ?# T/ B5 K( D6 }+ |+ b6 F公仔箱論壇醬油         1小匙
4 I0 t4 A8 L" E/ q( \; i) p! W  o1 Y公仔箱論壇味醂         1小匙5.39.217.77:8898- f: H, N$ X2 B, S' q$ \/ }
米酒         1大匙
; Q) f# r5 f0 i( T9 {風味素         1/2小匙
8 Q0 H: g) Q8 `; t" l) f
5 R! g! @) d9 L' @) e公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' X+ W* P% ~9 p- s3 C0 Y! ~
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。5.39.217.77:8898/ i0 z" c/ ^0 |" t+ ~" \
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 G. \, c( n, \" K+ ]) C( ~
【材　 料】公仔箱論壇& L. d6 F, _3 N# S, j
大白菜泡菜         120公克
5 b1 a8 N6 E0 p) B- u; ^* E1 ?韭菜         2根
1 L  V' C/ [0 v/ W7 }; V櫛瓜         60公克2 G0 i1 {) Z3 `  z" F9 v5 A
金針菇         1束
. t/ c( r5 U, Q' q5.39.217.77:8898豆腐         1塊5.39.217.77:88989 P8 s0 H; {' w# N& o4 r
黃豆芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?6 g0 E) Y1 O! Y6 M- e: y+ G- t7 n
蝦子         6隻公仔箱論壇: ]3 B; y( Z& y( a
蚵仔         30公克
) K- |7 X) T* Y% z; q: R' L% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉棒         2根
/ J  ^) ~) x* S  l* L5.39.217.77:8898洋蔥         1/4個
6 ?) a2 j( }  o* Z1 T/ Ftvb now,tvbnow,bttvb胡麻油         1大匙
& ^5 K6 _& z7 Q7 y2 s9 W) c9 c水         800㏄8 M" x. {( j. ?7 L3 r  `, t' Y; |1 X

! j: j% A6 j2 s【調 味 料】公仔箱論壇& O1 `" @  U* N9 E1 J& w
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v  ^; i! B- }3 W# C% Y3 Z3 @
醬油         1/2茶匙
. }- G- v0 @( `' y5.39.217.77:8898砂糖         1/4茶匙! b8 D2 w. T& n" S
韓式辣椒醬         1茶匙) r% a7 i: p8 w4 f+ @
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, f; I; }& Y. E0 G" |
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇( r# s( ]" }; b
水         1大匙
9 K, p4 Z6 o; ]3 Y5.39.217.77:8898       
; Y  L7 P: N. X* B3 W【做　 法】公仔箱論壇9 K& s& |$ L8 |, S
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 j" _9 t/ o2 T# G" b
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
; c) S: \# L& `) a3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
5 z" i  ~1 N1 \# S; Y+ G0 j4 X" K4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。* v: `; \, W8 V: m5 y4 ~+ A
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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- q# K1 V, P1 y6 u( t韓式燒肉鍋
5 z% N& n4 L: D! s* ~5 l) g【材　 料】
7 ~/ G$ {; n+ E) W) T公仔箱論壇鍋底：
9 t2 l4 N8 n" f, U. V5.39.217.77:8898水         250㏄
, I9 u( _% C$ k7 A! L0 q公仔箱論壇雞粉         3茶匙公仔箱論壇7 v( K' F( C0 F& b4 o- N
煮物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 o( G, @$ o0 `" s+ s/ P/ _8 C& F8 @
豬肉片         150公克
) U- D# s  V, j8 u. m, y  u- Q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?; r$ O2 @' b2 \! P8 h. Q
空心菜         4根
0 K; M3 \, O3 o8 @3 m  \  j9 A# e豆腐         1塊公仔箱論壇7 u: i/ T) [3 [0 }8 @
金針菇         1把公仔箱論壇/ w# q/ c- o% k( W3 Y$ t% }3 ^6 Y) A
1 u  ?* g( u6 }! F- g, \
【醃　 料】
0 a0 t- }& Q' Qtvb now,tvbnow,bttvb韓式豆辦醬         1大匙
/ i+ Q0 x2 M$ T. B+ O# G2 z' y5.39.217.77:8898水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S! E. _! Q% H7 B, E8 f

8 z4 S  v- @6 }+ ]. Z( D4 T2 ^公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898( x  z1 V1 E% ]
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。- `( y$ ?6 D6 Z: e8 Q
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
/ z) n6 o" s% O- |' L! P3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。. l% z5 ^4 @8 s- i/ N8 k' D% ^
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。5 R3 }0 W+ _) {
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。