[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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2 e( r/ O7 U+ Y. g5 C公仔箱論壇韓式 色.香.味 料理食譜大全公仔箱論壇& d5 Q0 ^4 t6 R4 E
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g6 V3 q+ Q- q- L, |/ }- ^7 ?* m
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6 ~) X$ J# p1 f; P) p/ {
7 p/ p- t- p5 W9 f3 C6 G主菜
9 G" r* Z/ y5 A1 [公仔箱論壇- N$ \: v, g0 q- a) J% B3 f6 j
# a! D2 f( s6 F& e
泡菜豆芽炒肉片
1 T6 N  k: `+ L7 e8 F& i【材　 料】( r* C( W6 ^, G9 A; Z
豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& d& e3 g+ |+ h+ y. c
韓式泡菜         50公克公仔箱論壇" M6 \  c( ?4 k) r8 R8 O: l3 h; `
豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ ]! Y% ?6 r, g$ O  u, d
公仔箱論壇6 L2 b: _/ G" i
【調 味 料】
, i: I9 R& ]6 Z# r* C* T糖         1小匙公仔箱論壇4 ]# N+ a  L! X4 a; R
米酒         1大匙公仔箱論壇) `+ P; z/ Q2 Z" \1 x
香油         1小匙
' U% P" Q6 v4 J. m. i$ o. Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 Y; J7 }2 E! _& R8 L5 [; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! \, h4 W0 E7 {- ^# w8 W. }9 s公仔箱論壇1.韓式泡菜切快備用。5.39.217.77:8898" o8 X3 A0 {7 x. _+ `
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。5.39.217.77:8898+ X7 T3 V' _6 u! D" x3 w4 J
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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5.39.217.77:8898- {, \( B- `2 C0 s' {; Q
泡菜炒鮭魚塊, }1 n3 c5 C# W0 n+ v. _& G
【材　 料】
0 `" _  Q( Q0 P公仔箱論壇鮭魚         1片
& p4 Y4 r  v& v8 g. C/ k% Z公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
2 h: a8 c0 C: x* j% ~5.39.217.77:8898青蔥末         1支
! M# t  v$ W9 `2 ?/ q6 G( Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒
4 B7 ~' B5 M# ~; n- H公仔箱論壇薑絲         5公克& C0 v# i. e. y' e9 R+ Z2 j0 V
  D6 M" H; I' a) |) E
【調 味 料】
0 I1 M9 q$ \0 R. K1 y/ ?香油         1小匙
. p/ Z3 |: {# Z: h/ N1 Z0 C糖         1小匙
2 a  t4 O! y" a* r0 B8 A# x1 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許  J1 E, J# s8 d% v
白胡椒粉         少許公仔箱論壇. M0 m% J! K1 o& h9 R

# _9 A. ?5 r. V; g) Q' a/ m公仔箱論壇【做　 法】
2 i% k% @9 _" p4 ^/ f  t1 M0 e公仔箱論壇1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。5.39.217.77:8898' }9 n1 T3 ]0 p" b- c! L3 J
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q9 p# i6 p  P
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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. }- e- d1 O6 V# L' T5.39.217.77:8898泡菜炒肉片(6)! c" I- P2 k8 v! F; w5 _3 j
【材　 料】6 X+ C* G  s& r: O
豬肉片         200公克( _/ h* x) R- _5 W9 N
泡菜         150公克公仔箱論壇* B5 u5 }0 I5 C# a
洋蔥絲         20公克
/ f% N+ `4 P* [% H蔥段         15公克5.39.217.77:8898; Y+ G+ B# d# H& v8 c
韭菜段         15公克
; \: L) Z- H! }4 g1 O5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [( t( X& y& W- n" _) {
【調 味 料】
* }! s+ O7 W4 R# |2 D4 j; n糖         1/4小匙公仔箱論壇0 F$ |* V6 t. m+ o7 q
鹽         少許
8 m% M5 G+ @6 |- x1 R. y7 K雞粉         少許公仔箱論壇4 A- }# y* }; B/ `! O
米酒         1/2大匙! t6 X' w, q* G7 b) A/ H* L

  k; Q# G; s- i4 ]公仔箱論壇【做　 法】
$ X- w7 L1 m+ r& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。" z  F! D% C$ O7 j
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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0 ]+ ]' b- Z; n0 T! W1 R. x公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片tvb now,tvbnow,bttvb" s. X7 M; {& `9 L& o# v
【材　 料】
+ n, f- v3 O5 h( T- f公仔箱論壇雞胸肉         1片公仔箱論壇0 ?: S  i3 Z) H. c0 |* _& R
韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! |" F9 D) o5 T$ @# G' f: m
芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 y; y" ]4 M
蒜苗         1支
: F. c2 i5 V: |( T) i! \6 ^蒜頭         2粒
: `+ |0 z6 c+ d; i0 jtvb now,tvbnow,bttvb
. B9 r/ e' C& [5.39.217.77:8898【調 味 料】
7 P! ~$ p5 C$ `0 Y3 m/ }$ ?香油         1小匙
7 f  w( T; b/ b1 u3 K9 F4 A5 {6 M細砂糖         1小匙
4 R2 ]7 A9 e: a% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& ~5 x  I1 U6 `4 |* K+ q7 n: y
白胡椒粉         少許
- K& y9 x8 g) `; X/ p* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @& ]; T- z3 i/ U【做　 法】
+ ~0 O2 T# w' b% D  S+ U, W9 l1.雞胸肉切成片狀備用。
2 H% Q$ @$ A5 n) v! R2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇* Z- q4 O6 a0 z& J( g& x8 g
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
3 H  Q6 V8 E& Y% A4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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' i. a5 h7 x+ ?" g$ s; t泡菜炒五花
& a7 q: a3 J/ r% K: ?公仔箱論壇【材　 料】
0 j4 d4 [2 u5 P; I4 L6 v* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         300公克
$ ]+ U4 |8 D% Q  ktvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克5.39.217.77:88985 F# f+ @; `  i( X% }, \
洋蔥絲         30公克
8 N, F, Q" J4 A  D; ]' _2 t蔥段         15公克
! j) O; m: h- p+ t6 \辣椒絲         10公克
  f( q7 q+ |. Ytvb now,tvbnow,bttvb
* q, \" P# l6 p' S! j9 K# b6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 w# C* u% O4 z- K, P4 w# e鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, V3 x- ~7 H5 C! ^- g0 K9 ?
糖         1/2小匙
6 _1 `: y, O; w0 J6 j% r' X9 l米酒         1/2大匙
  L& d8 ^2 U3 t
0 i* a- z, ^9 }, G; J【做　 法】
+ J' u& f# A# L8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
2 I9 j' l* E/ b9 s( v7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
6 A' q9 Z4 `: V2 {tvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B1 [% O) R. H) X" T$ H4 `
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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2 f# ], r: u' T- r6 h
韓式辣醬拌牛肉
, p1 s7 @& ~0 |/ r: P2 @【材　 料】5.39.217.77:8898) i% c4 {3 E0 w* t& O( v
牛肉         160公克
: F/ d* v) `5 {( `# s; U- t+ P  t' R小黃瓜         1條2 Z# E; t) A3 K7 C
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 c9 c+ r, N: r/ k0 j$ \
裝飾材料：
* L8 ]- `  [4 p蔥絲         少許
* v3 C0 l$ O. b# s辣椒絲         少許
, R$ I, T, m8 r6 C8 d/ D公仔箱論壇( [8 T9 }9 S: i) `. x. _* M
【調 味 料】5.39.217.77:8898, Z3 F0 o) A4 ?5 Z! ]0 [/ z. r( }
韓式辣醬         2大匙6 W. h" m1 S( X* q4 \6 j
香油         1小匙
1 h* H4 A- Q  @4 Y) v4 Ttvb now,tvbnow,bttvb9 r/ L# |9 t2 v* u( {
【做　 法】
: C4 Q6 N( V6 A5.39.217.77:88981.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 W1 l1 k6 k0 T
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898+ x7 E9 `1 D0 B
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
6 b3 d& T! B: V/ {" l0 y. x5.39.217.77:88984.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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- U& u) A/ b, k! e0 y$ ^5 J5.39.217.77:8898泡菜炒年糕
& O9 f# o; r) s  e' c! h【材　 料】
" y- d, O" o8 i& Rtvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克2 b. _: n  H+ Z- s" B
韓式年糕         250公克
0 \# ^( d  F5 f; o: P6 O0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞腿肉         80公克
. v3 ?4 O7 \8 g5 Y公仔箱論壇韭菜         3根
9 b4 u$ ^8 V2 b1 N; X7 }2 X( ^- F沙拉油         1大匙公仔箱論壇  O) t* K- b% H
水         1碗
0 J6 T  v& z4 _- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 W1 i/ s: \0 Q( Y
【調 味 料】
, l- |* m4 U9 F. }& ]+ G/ r5 ?3 m韓式辣醬         1茶匙1 l% M$ K+ q3 x7 X5 U( P
醬油         1/2茶匙
, L2 `  C7 z7 {$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
1 H% ?- Q6 K# [+ w# m- N1 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" a3 }! t5 _  x7 H# e7 k4 s  M
【做　 法】
2 w/ U" d' B' ~, Y- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。5.39.217.77:8898  I8 S6 f8 ^/ c% }) i
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。5.39.217.77:8898, u, m+ ^$ p( {3 N! L
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。5 O% ^9 p2 {+ s) G# s- X( x" P
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 Q8 r6 O) Z7 V1 b9 G* z4 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% U8 _" ^5 C% \: M1 j+ d
大白菜泡菜         80公克
- P$ E4 w# `% }7 k9 t小黃瓜         1條
) c- g; ^" z1 i2 J2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
7 r  O1 Y. x8 d8 n+ h3 t太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D; \" \9 l% U  P' p1 _  _4 U
水         1/2碗
- _' T3 @4 p* ~' E6 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
# F7 e3 e7 s& H3 c: ]! _4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# n3 G' w4 R& o1 j% I3 T1 ~" F

5 ~/ f2 B0 O0 _& ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, a  I. T; o: q  L, e
醬油         1/2茶匙( e6 n% z' X- L6 q9 d" W" y, j
砂糖         1茶匙5.39.217.77:88980 [1 e, t: W& x# J- y" n

' V: T! V5 y5 J5 s6 l: E/ Xtvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇: ^+ f3 _# E( D4 s2 M  i6 {3 {
小黃瓜         1條公仔箱論壇& t3 u' c  K3 ^- O& S- V
豬肉片         100公克
2 e1 r8 i5 u) F" Z" p2 b7 l5.39.217.77:8898太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  G& y; p6 n& y2 H+ w
水         1/2碗
9 K! {3 O2 q- e) s. ]! D) S* E* y5 ~太白粉水         1茶匙
% E; B* c4 X/ `/ R5 h" Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 q" m3 ]7 ?
【調 味 料】
# T# p8 W! |+ @6 o公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
  o, X1 B0 b9 q8 e5.39.217.77:8898砂糖         1茶匙
8 e! y1 c9 K& E9 k/ N
. b+ {6 h3 a4 }9 t7 ]# h公仔箱論壇【做　 法】
5 @8 ?' {  {* a4 u公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 S3 u1 B0 k; ~
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
5 u1 n% j' Q0 q! R; y! ]公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
6 ]# z* R3 d1 F& I  w; W; J- W7 f5.39.217.77:88984.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

' r: L9 A+ L1 i4 p. Y( D0 I
韓式甜不辣& V2 g+ P7 _3 w
【材　 料】( T( C/ E9 x1 R
蔥燒甜不辣         200公克公仔箱論壇% ^. `, Q$ X1 F9 q) z+ v
洋蔥         1/2個公仔箱論壇8 U) V7 N/ e6 i
蒜末         1/2茶匙; V. w3 d1 p  U5 p* I1 l
薑末         1/2茶匙
, v/ D0 i' V4 `油         少許公仔箱論壇: F& T; H2 D) w6 d+ Z
水         100cc公仔箱論壇- N) N0 e' P5 ^( ~! R- e

( k' ]% |' _2 C# I2 M# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 W* l' s( N$ V1 `
韓式辣醬         1大匙
6 l4 P4 l1 X9 k1 {醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i  N" T  g3 a3 U0 S' O6 O
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77:8898( P' A$ m$ q7 @% g) z
公仔箱論壇9 H" m# x% i4 g) I* O: G$ b
【做　 法】公仔箱論壇' S8 e# c" w6 x0 r2 M9 Z
1.洋蔥切片；備用。9 T% u4 P& d6 W" ]7 f6 G. V
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。2 I( n% ^( J5 K$ S
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

7 M5 D* w, _% s' {1 X7 l3 G& f* P, e公仔箱論壇韓味辣豆干* }' V: n" l6 l. t$ s* h
【材　 料】
4 d  L9 _7 X- [* b1 B. i! k( L: g( E% Z/ htvb now,tvbnow,bttvb豆干         6塊
( M; j- M, E/ C( c2 G公仔箱論壇蔥         1根
7 H  m5 M' o" g  p1 T8 `蒜頭         3顆公仔箱論壇+ e6 V) d# K6 w4 b, ?

! g: G8 p! A& t: a1 b9 S公仔箱論壇【調 味 料】
( \& g- i& g3 n) Q# C) w- j韓國辣椒醬         1大匙5.39.217.77:88988 Q% V& E" s1 j( {
韓國辣椒粉         1小匙
. [7 H, o$ |4 n6 t% E" C9 m! z5.39.217.77:8898麻油         1大匙
! W5 B; X' p$ O) C( p3 {4 p8 G5.39.217.77:88988 d% f' [% H2 R; e' b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% D& k5 i; J  O8 P
1.先將豆干切片汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb6 O1 G" r" d7 ^  a/ k
2.蔥、蒜頭切末備用。+ p# v2 {# T; o: C* e" w& m4 l
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。tvb now,tvbnow,bttvb: p2 w- h9 D" Z3 f" Y
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
8 t6 v! u) S) a, E$ v  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拌均勻後即可食用。

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" N* b/ Y$ o& {* m# A( M0 j泡菜炒雞球
1 O2 }/ @+ A8 ^. v; L' Y" C- u0 ^6 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898, C& {& P) l0 G
韓式泡菜         60公克
" d5 W8 S' y4 B' y, r3 _/ @5 c( r雞柳         4條
9 x0 R  z6 i0 g$ f/ S$ c/ ^( i1 Y, Y5.39.217.77:8898蒜頭         1粒5 u" b. J# z' p7 P, E
秋葵         4支# E6 d' _8 T( l4 l8 p

. ?/ ?/ ~$ ~% j0 k$ N' n【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& n4 Q" e0 D# c! C$ q
鹽         少許
/ ?( G; q2 l% r. ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
! }) K1 c! G/ @香油         1小匙
! a8 N7 z" i) Q1 K! S  J6 J糖         1小匙
9 \4 J2 J5 p: ^" @/ R4 b/ J7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \& u) C: {9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 M, h/ k. g, }2 i1 L2 e
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
' `9 U* q8 [8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 ~- ?) l5 H/ w" ?* v
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

5 R# O' [. Z, K- g; p" E
韓式辣味烤鯛魚
0 U! i6 M' d' s0 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) l* @! Q/ [! m! @
鯛魚片         300公克公仔箱論壇9 D1 Y7 _1 |9 s( l4 Q6 A8 x: l( U; O
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
- V9 ^1 [$ _/ y) D2 A: _% {5.39.217.77:8898青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb& S. c/ Z, Y" `! S/ w$ D
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【做　 法】
6 K; @6 e- ?7 A/ `1 W( A7 L6 I7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d: `1 h3 r& @, j2 d8 v3 a2 L
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。% E6 _2 _( z8 a% s! g2 s# o
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb, l" ~# a; z6 {0 t# w9 c+ g
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排9 U  A2 G0 N  |, P3 K4 x
【材　 料】5.39.217.77:8898! _( Z* j4 {  x/ D' [* k2 C
豬里肌排         4片
- Z* c0 b  t2 T' B低筋麵粉         1/2杯5.39.217.77:8898. l" @- }( h. t4 v; T
粉漿炸粉：
$ s; |6 g9 ?3 |' L7 F. n8 y公仔箱論壇低筋麵粉         1杯
* p; L6 ]* ~9 W& A6 ^2 J8 r. U1 E, p- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯
2 {) [( F- y7 h, A' y' ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.77:8898$ @5 p- l: u- B+ a& w
細砂糖         1茶匙
2 Z) w8 s1 M8 L9 _7 o香蒜粉         1茶匙5 l, F4 J( Y% q* L" b1 r) u6 r
水         1又3/4杯
  ^  \% [; t2 x9 p" i1 Stvb now,tvbnow,bttvb
1 T* h  n) M& J5 S3 E# m3 ~. {- @& ^【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, e+ ^. o1 ]2 R
洋蔥         40公克( T. ]/ E8 a6 _; x
薑         10公克
( |& m: p& F* V1 m) {9 P; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         40公克
9 ^4 M3 Z5 [) E* f- q3 m) ptvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
  L1 P: g* f4 B8 U$ E+ wtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         2大匙
( ?+ e4 A; e' Q6 c; c. S細砂糖         1大匙
- u  U5 \; K( C6 J魚露         1大匙6 m3 L3 d5 B8 a( i6 `  k
料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% p! Z+ V$ _8 _+ d, R; X
公仔箱論壇* f' e" W% J# Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 i9 q; H# A) _1 ^
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 ^8 U( _. I% n( s" e5 c
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇+ D3 T  t$ G, D! ~6 V" r
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
* Q' K8 Z9 S; z5 m+ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' a& t2 }% v7 b3 E
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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  }7 n  ^0 K$ c+ E煎烤牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 p" U) q# f4 W$ r4 l1 g9 Y
【材　 料】  I, I6 B( L; k( a, y* A+ L
膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb+ [2 V0 [# V1 q5 m
蘆筍         120公克5.39.217.77:8898+ {: [5 {( [7 T2 J
洋蔥絲         80公克- E6 X: h7 f% N6 ?+ s/ }, j
肥牛肉片         250公克
9 h. t. P# t* v- y4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 Q% l. d, x0 l. H% u
【調 味 料】- m" J$ Q8 b8 y- n" u
韓式烤肉醬         2大匙0 s  O7 Q. I6 d  B/ t6 C+ R9 F
蘋果泥         1大匙公仔箱論壇" w7 C( Q: o( U5 u
沙拉油         1大匙
: Y6 f6 z0 R5 B5 N4 ?, G/ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ P, X- f- }2 W; G5 D3 F
【做　 法】
" L+ x# ?! U! c/ n/ Y" x6 @* C1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
3 j2 k8 |% _! l2 x# _5.39.217.77:88982.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
- b( K( g5 \: p1 ]9 o. n( |tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。3 `& ]6 ^; C+ `) \1 @
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

9 m( d' i- U2 Q公仔箱論壇韓式烤鱈魚5.39.217.77:88984 F) ~; h0 w! d+ a: [: t+ {4 y$ f
【材　 料】5.39.217.77:8898, s$ g% ?9 A2 F
鱈魚         1片
6 L3 U; o8 `0 h2 g洋蔥碎         20公克
$ N5 e1 I" M+ [  V蒜碎         20公克
2 V/ t8 U; k( g5 p. u5.39.217.77:8898白芝麻         10公克
' ^* M, B4 q# c. _8 h+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: [" o+ C0 g6 w! J7 t) |3 [3 \" v
【調 味 料】
( }) x% |6 l; Z# |5.39.217.77:8898韓國辣椒粉         15公克
9 b" n  w1 K) u) c- v- jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄公仔箱論壇+ k  d: r: R' \! W
香油         20㏄
) ?/ X) y0 k2 T# c1 |4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克公仔箱論壇. p( a- V4 A9 E# I, \
5.39.217.77:8898% X$ C0 O2 F5 ?' P6 Y& f6 G
【做　 法】
9 c3 Q- u" b; F公仔箱論壇1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。) `4 h; H# c, m
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" f8 }- B* }3 W5 Z
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。