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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
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* L# I9 X: Z$ A& r9 u公仔箱論壇韓式 .. 料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb) P5 n4 _" d  v# e! t
5.39.217.77:8898/ g9 k4 S$ D" U* w
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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主菜

6 C; c* h  g1 X, Q2 O
4 z8 F2 C1 s! ], C) a4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @* s+ B) [# g, K0 i& U3 T3 E& rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆芽炒肉片! v! {3 s) h' h1 d% ?% ^) R
【材  料】
/ O+ i6 X2 [$ ^: S! ]9 ^豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' P- {* \; E/ h6 D2 }; j
韓式泡菜         50公克5.39.217.77:8898( C  F4 @. @6 P, r: ]6 E
豆芽         20公克
' a: F$ Q; P  ~2 ]5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {  @! B/ i( E9 }* ?  s+ ~3 b
【調 味 料】
, w1 h( K( N$ Q) N  d4 T8 Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙公仔箱論壇  [. ]1 d& e% ]$ b7 S
米酒         1大匙5.39.217.77:8898% p* u7 @0 s" c) `
香油         1小匙* S: l* l9 o$ m& ^( }  f
# y8 u5 h% F& ?
【做  法】公仔箱論壇* f  `0 J( K1 A. U5 X
1.韓式泡菜切快備用。
6 y  \% z  u1 t( `; J6 Q  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
; C0 v/ u: Y/ J8 x3 y' q' f# u& V5.39.217.77:88983.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456

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泡菜炒鮭魚塊
& A* y. b4 G" h! c, E4 s5 `【材  料】
# a; b% l7 x" _: ]( M$ w% W鮭魚         1片
% i( v, }* x: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
9 A/ S. a9 i8 V$ N- F- z. Y( F青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N4 b) ]! _6 a8 f! f' ~
洋蔥丁         1/3粒
. T7 s* X6 f3 L4 Z2 _9 u公仔箱論壇薑絲         5公克5.39.217.77:8898( Q- G) ]3 V& }0 l4 D  S9 x

. h; C, ?8 S6 B: z* b' ]& A5 K5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇3 ~: ~' s7 B4 u; X
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ y0 v+ Y0 F# X- \7 x# d
糖         1小匙9 k0 M! {2 c/ x$ \$ [* B6 M
鹽         少許% J1 r; x$ K# v
白胡椒粉         少許! K* f4 }! `* W1 f) C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; k- c  ~( i
【做  法】
. M* [. A9 h0 ?' n$ S( [公仔箱論壇1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- R# k6 t+ K$ y9 [
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。1 I0 w: F0 V" g7 n5 p) `7 f
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 s; W3 L* p& h+ C+ X; K
泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' O8 j( i# ?. h
【材  料】
; r; O1 i+ A; Z' L$ y" ~5 C5.39.217.77:8898豬肉片         200公克, [- B  b  F$ `3 B) h. q
泡菜         150公克5 ~3 w* n- j4 I) N& L/ M
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇2 F$ }0 o! k3 Y5 h2 x+ F
蔥段         15公克! k7 a. c  d( v' l
韭菜段         15公克
% L- Z( E. k" t# W
1 T" ?' u- g8 y【調 味 料】
& V  q- y( P! j$ T. Y8 L, utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙
- Q9 J/ O* u! l9 g  u公仔箱論壇鹽         少許' ]% h9 U: Y6 H' p; J
雞粉         少許
1 A8 w: a5 N# @9 p5.39.217.77:8898米酒         1/2大匙
. f2 Y- e& T* @公仔箱論壇: h9 y* C, i: k3 A
【做  法】
9 j! D& n' z4 I" I: s6 F% }7 B/ p5.39.217.77:88981.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
, P2 h: c; M8 C8 itvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

8 N- [( c1 {# ^0 P+ s$ `2 M" }公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片
; Q% W7 b$ R3 F1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 u) o4 E( ?' u/ h' j
雞胸肉         1片
2 ?" a1 f8 F2 ]# |tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
4 m: u  L0 n/ G: F' `5.39.217.77:8898芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb' x- e" Z. x; y% g: q# ?. A
蒜苗         1支
* x1 m# r5 _4 @1 L* W$ mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
) Y9 A) m1 B4 ]7 f7 D) H9 @9 F3 `; o: a2 r
【調 味 料】
4 X0 O7 ]+ A' V+ Y& G5.39.217.77:8898香油         1小匙
2 F3 N1 ?- I9 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 y7 G% |8 z+ H' C
鹽         少許! N0 R9 G) K& ?
白胡椒粉         少許
+ o: M: L. e0 h5.39.217.77:8898
8 Q/ Y; T! R: l, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
' D6 _; C- E: ^+ \1.雞胸肉切成片狀備用。& E2 w5 S4 n# m
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
+ g1 l; @; @! ]8 E8 n  h3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
/ ~" ^* i+ \5 |# H! S0 }7 m) c) n" B4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

3 C5 F" K, `, j" T8 l6 T  f% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒五花2 {" r+ Y- b( J; P5 t
【材  料】+ g( F$ R, W3 W6 w3 o! E( f1 A$ P" K
五花肉片         300公克
, R+ r* s& }3 O& C( k- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克公仔箱論壇6 w8 S/ l' ~: W% S! i- C5 }
洋蔥絲         30公克
) p$ L- H) D% X5.39.217.77:8898蔥段         15公克
1 }5 a% P0 ~5 j) F# {& Z5.39.217.77:8898辣椒絲         10公克5.39.217.77:88984 F& v2 w9 |) `3 N0 H
5.39.217.77:88988 j( A$ d" T6 ^
【調 味 料】
2 r' l. O$ l! G' H7 W) B鹽         少許
" d' H% T  f/ c! T. s9 L4 V( \) N+ H糖         1/2小匙, s1 [- U4 O6 b1 l/ ^# w
米酒         1/2大匙5.39.217.77:8898$ v* y% T1 ~2 ~1 C
tvb now,tvbnow,bttvb+ [& e, }* F) G: z
【做  法】
; O* {" P/ ^; d# Q. v1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
3 D+ Y. a1 D2 p0 h2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
. s- C* f2 F, E& u! ?公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
+ I' c/ Y0 Y  J: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

% h% q; i/ y' }! _- o4 P1 ^公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉
+ I3 ^' @4 o3 @: p) b& l! X5.39.217.77:8898【材  料】4 M/ w- R! n9 U. |
牛肉         160公克
: \/ v9 F: J- p+ b4 y! Z5.39.217.77:8898小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb% b; Q1 |$ p9 ~; M' ]' P
蒜頭         2粒
! K. k) x/ T1 R$ M/ t5.39.217.77:8898裝飾材料:, p+ }/ K' l. }! \
蔥絲         少許
* c% ]  R: `$ q* T( S3 t2 c5.39.217.77:8898辣椒絲         少許公仔箱論壇, {% }! q8 ^6 w$ U- C/ H0 f! q

/ w& f' A8 ?, \" R公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?$ ]# ?7 T8 ]$ P5 u) t+ n
韓式辣醬         2大匙5.39.217.77:8898( Y3 `) A6 \& v; L6 G
香油         1小匙+ u+ h2 P/ ^+ F% J& u  r( p7 l
tvb now,tvbnow,bttvb4 |& [) u" I# t
【做  法】
( }2 o$ E8 t7 f$ }tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
5 G& d6 @$ J: E1 U! c/ W. `( A5.39.217.77:88982.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
' g6 p% D- B0 f* u公仔箱論壇3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
" Y5 M& b* A2 L# X6 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
公仔箱論壇  \9 ~  F! _; Z% M3 U0 A
泡菜炒年糕: y8 h/ Q/ y" a
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [* ]6 f; [/ m/ Q% U" U4 l
大白菜泡菜         100公克
: J7 d( ~" Z! i# e# d; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         250公克
3 l$ b9 ^$ q. H9 F4 V& p8 ttvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克
$ O1 c8 o' Z% e3 G2 ?% M公仔箱論壇韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb8 E# X$ U' v  \( `
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T8 O6 A8 a& I* r
水         1碗7 ]+ S* Y# |% `

$ V( b1 p+ u# V) l- z/ @3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 P8 I1 M: R) d$ x/ L! S  t* g5.39.217.77:8898韓式辣醬         1茶匙( f  E+ D. f2 m/ v
醬油         1/2茶匙
4 N. F6 F5 j+ ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
- O9 q1 F: V: o1 |: s5 \/ K! k
$ l8 Q0 n$ C2 `" M2 |# b6 x【做  法】
, I& x' w7 }1 M7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
" a& ?" \) c: M1 ]5 I% [9 B2 [- D" g2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。: ?4 L/ q- Y1 M/ O* t
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
% P' k0 }* I* t5.39.217.77:88984.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
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泡菜炒肉片
, ?  E+ h$ W6 |( {tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
' {; f" S! w3 {6 E. q: r大白菜泡菜         80公克5.39.217.77:8898& F: l2 K  O$ y4 z/ k. u& o5 _
小黃瓜         1條
$ g: P" h! s0 G* G" c豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 i! R" Z  z# q' ?9 |4 n0 O
太白粉         1/2茶匙
7 s& u% N$ b2 Y" s9 p! \% [. w; U水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D- l  k# w; c) p1 [' {
太白粉水         1茶匙) m, f* ]5 u' P) K+ M, n+ P& }
沙拉油         1大匙% b* w* q; l( k2 q0 T' u* R

! f" c  i/ V5 t9 t# o( |【調 味 料】
$ k* I, _2 K3 D. a! y* O2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x: }5 e* [% F8 H$ ~, V
砂糖         1茶匙
( L. B" X% v' @7 ?tvb now,tvbnow,bttvb7 A# \8 t" z, G0 j' M
大白菜泡菜         80公克5.39.217.77:8898( U3 l6 u& ~/ `+ Z
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb0 O( `4 Z. n. c3 }4 A2 Y6 I- a# i, q
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: j1 B( C5 d, ~/ U
太白粉         1/2茶匙
1 {  O$ M0 ~% H7 q水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 E9 v! k, L  v9 X/ N/ u% i) l8 @
太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T, m0 A: _  O) n: h7 G9 O7 a7 x
沙拉油         1大匙0 Z. S0 O$ b: v% X- D
【調 味 料】公仔箱論壇, {0 h6 q; p" H% w6 ?7 N, L
醬油         1/2茶匙
; S0 H2 H+ b$ J5 |% E2 e4 p, ]# v公仔箱論壇砂糖         1茶匙
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$ ?; O4 o* T% M* _【做  法】
! L5 S5 j+ J- Q+ r  n5.39.217.77:88981.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。* X3 S* X: }0 f0 j. Y* Q
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x/ [2 _5 E2 l5 K4 }- i
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇7 T+ Y8 G' e/ [+ y0 b0 A
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。

# o" w8 V/ [3 _. p4 a韓式甜不辣tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 x* S) v; X( i6 d; U
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h  w5 s0 k: t' i5 M0 L$ S
蔥燒甜不辣         200公克5.39.217.77:8898' i$ H+ w/ j- P
洋蔥         1/2個% h6 s; L$ m( M& \0 i
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" U0 V, E- H; v4 e1 ]" a
薑末         1/2茶匙
+ `2 U4 P9 q, W8 W' i# a* Y公仔箱論壇油         少許  |' e! D0 V" m4 z: {" [; b7 ~
水         100cc
7 |! e2 o6 J( r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N$ X+ v. w" [
【調 味 料】
; u" \1 A& p  v+ y, m5.39.217.77:8898韓式辣醬         1大匙
4 ~$ s% t9 h; n1 _0 @( M" t( e- K) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
; H+ }' P( D+ d" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙
3 G( c, w. l3 h0 M; R: g5.39.217.77:8898
1 g6 _* j2 W1 ^: m6 {3 `& t* Gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
( A$ p5 r! P, Y3 C. r* v! J1.洋蔥切片;備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- o* r5 w/ B9 V; C! ~
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
( H* H, {9 v; M2 c& S8 n3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

- v8 Y+ S' E+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* D) g. K, b) U7 d
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: \( e9 d8 l( ^2 j& U' d/ p
豆干         6塊5.39.217.77:8898/ V& [1 ~% y' L8 w( V1 `! m
蔥         1根
- \5 ]) a* L; `6 Q% Z2 T公仔箱論壇蒜頭         3顆
7 o3 q) J- ~# stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 S  a7 C; B4 c3 S" M3 f& y& G
【調 味 料】; f" U( v+ ]/ w4 k. \5 n
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇: `% q* g9 z4 e; r5 `* p' U
韓國辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 s0 r3 w7 ^- N
麻油         1大匙
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1 m0 x  p. K3 V& H( d" p% L【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 {( [" r: A" D) o( O
1.先將豆干切片汆燙。公仔箱論壇! M! `* \7 }# y# ^. I' h
2.蔥、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]8 l. v5 H& \  W+ E$ Y/ c$ n
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
9 l. {6 [9 g8 {* W5.39.217.77:88984.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
6 @" \0 h; p5 u: M) ^5.拌均勻後即可食用。
公仔箱論壇) f0 c4 t: g' l; v: W; p
泡菜炒雞球( k. u7 {5 M. K& l
【材  料】
; a1 C+ U: `* @2 g8 D0 R% C6 w韓式泡菜         60公克
7 p3 J7 U5 n% s1 c雞柳         4條
4 K9 n4 K( O' b' G1 F9 e* R! Z4 Y蒜頭         1粒
( H7 B7 z1 l/ p7 R) h4 n# r# B4 r秋葵         4支
5 N$ L3 X/ |8 V" A+ r1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?/ v9 S) v1 X: I( \
【調 味 料】
# z) v. f1 E2 w- H* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許" V8 A4 T8 r& ]
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 v6 i) I/ j, p8 c1 K" @, K9 A4 L
香油         1小匙
8 m* a5 F" G9 [6 c" G) t' {* ]: B糖         1小匙: G  N1 y0 O. b- l) U& H# w2 |; f

, W  i6 f% q4 D) A6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
& N' \0 F5 `! L* W; E& @- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。& c  r& u4 r1 m5 F- {2 f. H
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
3 ]* Y; Q* ?: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
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韓式辣味烤鯛魚- [# f' |, C" U2 T1 K* K  y
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& T* r& L- u+ V* n: s
鯛魚片         300公克
/ k5 f0 x4 j. W! f3 x1 y公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
( Q4 ?# s9 X, r0 wtvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         4支
  U8 d# z0 X2 N; _3 R) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( q  q( v8 g  V- |. h! L2 z
【做  法】. M0 L. N- W" R
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 k3 r, {" [7 X; ~
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。. t' l0 B" {6 t# g
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
$ M% m! ], M; O, c; z: ktvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
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韓式炸豬排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n# C7 c2 L) f
【材  料】5.39.217.77:88985 y9 z, Z, l5 W5 v9 ?% y2 F  L4 K
豬里肌排         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 o* ^/ {' m7 l: c$ s
低筋麵粉         1/2杯3 b6 R6 J" A0 q/ x' U
粉漿炸粉:% o0 a! J: I: s4 p" F- l4 @2 f
低筋麵粉         1杯
$ p/ x3 A3 o( k  K# N細玉米粉         2杯
1 c, R+ J9 K8 `/ h5.39.217.77:8898鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) T5 U- t) C/ ]3 q# `7 i: O
細砂糖         1茶匙5.39.217.77:88982 J% d: d& P" k: ]
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇9 w0 w& Q# J9 L5 \3 s
水         1又3/4杯, w2 r; n; l) M3 q/ h/ z7 I

$ }2 S7 Z' v  G+ I# R. M- ~【醃  料】5.39.217.77:88988 {; h4 n9 v5 X6 j3 J- ~
洋蔥         40公克
( E- F. g1 R- E  a$ o0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& k, R" j# j! B: }, N
蒜頭         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ ]# D6 N1 F, g3 h3 Y/ k' `* X
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb& J. Q  O! f* C
韓國辣椒醬         2大匙
& v, y+ V' g2 Q細砂糖         1大匙
/ J! t  K- j. A; M, D0 Stvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙
6 N! j* D* Y7 d0 h8 u3 n料酒         1大匙
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/ g6 d  h5 O9 b! z$ K【做  法】
: C& Z7 a7 C- f: D: F$ i; t) u1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。! }( e- Y3 H- l* [( Q
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb' h: l  g: k. c/ W+ {
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
0 X& e4 k* ]7 v5 Q# A公仔箱論壇4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。' f* p6 w. C1 |6 p- S
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

# O3 R, ^1 u: s! `$ `5.39.217.77:8898煎烤牛肉捲
5 p2 V4 n. @) {3 \- t( Ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 p! f* G& j: m0 R: _; }- ]7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只
8 l1 l# ^) l. R$ b+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         120公克
6 U( F% r, q# \2 }公仔箱論壇洋蔥絲         80公克
# t; ]% C3 {. ~0 D# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克
1 F& x6 T' t. i* A1 f/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y: ~, a( o8 Y9 T: I3 b+ N. j【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' z4 i' H8 C% I& z
韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇/ x" o6 Z1 C) e0 z6 F
蘋果泥         1大匙) @3 A* L: Z6 k  Y$ {& e6 s, A- n
沙拉油         1大匙
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4 M9 w  M1 U& I2 a5 n0 {7 [% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】2 f. ~6 w2 X4 W" _: j2 ]
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。# g8 H1 l% J' L+ `5 v' b3 ?
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。/ x6 ~8 ^' ^! t) R' `
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb& }5 l2 X7 W- H- j
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

5 H# g$ M, j/ l3 \( i" U韓式烤鱈魚
7 t  U, a0 m. B" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇3 e( L$ X8 r* y6 G5 q$ G$ `
鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ ]/ x6 m* a7 A, E6 j
洋蔥碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d$ E& ~4 @5 _$ g
蒜碎         20公克
1 q( h8 X* z- m, ]5 H  M+ I$ t公仔箱論壇白芝麻         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]5 F- q/ Y+ B% _( D( ~

( ^9 q' F7 n, H# W【調 味 料】
) u5 m  g2 H! k1 z# J2 A) h1 @韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ b  ~3 R' ^# g
醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 ?/ t9 j& |4 z, j
香油         20㏄5 ?1 E# ]) V3 h4 r; o
糖         10公克公仔箱論壇% @; U3 Y: \+ t! g7 `+ ~
5.39.217.77:88985 [, G$ l7 B: x5 ?1 `
【做  法】
9 l% D, K/ w/ `+ }5 r1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
' s$ d- o) G4 [4 S3 e2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K$ Y  o1 t. A
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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