花生香脆可口、營養豐富、價格便宜,是男女老幼都喜歡的零食,但如果你屬于以下六種人,花生則對你有害無益。( K6 Y. D2 g* O+ y
' z# ~# Y3 x+ ]9 ?糖尿病患者:糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當于一勺油(10g),能夠?生90千卡的熱量。5.39.217.77:88984 ]) v9 D% X. U- m7 B' C L
" G- V7 o" C4 m. A @; O9 f
高脂蛋白血症患者:飲食結構不合理是導緻高脂蛋白血症的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃隻能加重病情,導緻冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。公仔箱論壇7 J: V# [! a& V) Z
) N9 f; I' a( j公仔箱論壇痛風患者:痛風是一組嘌呤代謝紊亂所緻的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也隻能适量進食。& U P' g5 T. }3 k" T; D9 A9 Y
. B/ z5 m: v5 E9 E; K: Q
膽囊切除者:膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除後,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
- \5 I& J1 U- d5 p9 y: t+ m) {' H/ V* l+ V+ ^- c+ r
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。tvb now,tvbnow,bttvb- w8 f) W0 G& V8 {$ W- E
tvb now,tvbnow,bttvb/ h3 [ _4 W. V" ]/ V
想減肥的人:花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當于吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。 |