老婆餅為什麼叫"老婆餅"??
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# K4 q# x9 H9 ^2 H. |" Wtvb now,tvbnow,bttvb一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。公仔箱論壇& B3 |$ F, V Y
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7 E s$ e. p, B「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ K) k9 `( X% x1 e8 i
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+ u1 d0 s3 r- U) e# B公仔箱論壇妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。2 \6 l/ |( ~' E+ g3 |5 x' Z& s
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+ L. |* z& A ~* a: r5.39.217.77:8898點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。
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+ O. N, U+ a% r, Q V公仔箱論壇點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」5.39.217.77:88985 U) Z- r) V4 }: L
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點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。1 j f5 x b: N0 {( h
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9 L7 X$ d' x2 M+ d- i y3 u蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
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