見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。2 H+ G' N1 [7 T
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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# T' n! L# Y. f( O3 x9 Y公仔箱論壇材料(4人份量):" d9 j8 ]( H# A; g4 q1 R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u$ _' c7 b5 ~/ \# j8 J) D
韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料: , a3 C f7 F/ }( M: i
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許! x M0 H: N$ R J" K9 R: X
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 Z" P% a) L4 F7 ~
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9 P, p" c4 M/ i c( Z5.39.217.77:8898 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。- P- Z' B1 `) t0 Y& B3 P
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。: h4 t f! E Z4 [, w$ L
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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