材料
W% i7 \# l/ D3 X4 f葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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! B: v& m: m1 c6 ?公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 f. t+ H# K" E$ w
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。tvb now,tvbnow,bttvb ^6 E0 }& g% P' E
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。" `+ s7 `' K# c3 n* B" f
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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* g! P7 E# n4 t% h0 ? ]- @公仔箱論壇4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }- }4 m/ k/ _
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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貼士：
V' a8 v& x! N& m, U" k0 N) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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