6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
/ d0 q: _1 H- C5.39.217.77:8898材料: 5 p" i0 [) ?; O: a3 X! C
薄片牛肉 4片
4 J% O) \* g! R' T( N4 r/ s& n8 f, C蘿蔔 2嗰tvb now,tvbnow,bttvb. O5 i* ~/ o: J! T6 a# m, \8 v
蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 y9 b8 d9 d, K* Q
烤肉醬 3茶匙   q. m0 b4 H$ e/ M* ~, _. J
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n( g3 v( c2 b: _" e+ L5 d$ R0 }

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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) j) W, ^6 C2 \8 {) ~; D: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:4 c) T7 U" E5 |' z( r8 \* }
蝦 300克7 {3 d! y' w3 ]+ A( r
蒜苗 100克
8 D% d& F9 B' f2 o# |. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙
# i/ x5 r- S" J' i7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " r3 O4 j" f2 g
調味料:8 ?% q- f: ^: U; Y
葱花 2大匙公仔箱論壇* j9 R" X" y( M
姜末 1小匙
6 \  ]9 D# T9 J' ^" @公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i8 F, b% I, ~% K. O' }* ]9 d
番茄醬 3大匙+ V/ G( ^' V( }. p$ c3 N
砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y4 _. A  G' A& e+ Y; p
酒 1大匙 ) A1 t- W5 W" n% Z
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 t( J* G0 D  b4 v7 Z
太白粉 2小匙
7 y6 L% Q3 V% e9 y公仔箱論壇高湯 1杯
  U0 K2 y) f9 ?8 i2 ^4 m/ o公仔箱論壇鹽 適量  m* ]3 a: V/ Y$ o/ o; l, T' P* Q

; v$ ~2 Z, O9 E- E! w: Q& D5 j4 a5.39.217.77:8898做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯% k( z8 Z$ _; b( T: s' W
材料：公仔箱論壇$ \3 [. h5 I; r, B$ X
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb4 @# `" H5 |8 I' a
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1' B3 D9 v6 w; a9 X( J$ q9 u+ F
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
% @! i" F. T# u  h  o/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
/ y! R& w3 K/ z8 J' s/ p0 F蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇& B  ?. a6 |; @2 E3 L6 W$ A' D  }
水1湯匙，油1茶匙。+ v% V% C9 b) w- N
芡汁料：
6 x8 `3 n# _* R% q( Btvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇: Q) R: [' M8 B8 E6 `! J
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
2 ]% |& z3 S- G( \" u公仔箱論壇烹調步驟：
6 n0 V6 M4 h! ?4 q# T公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
- ?! M3 ~% p' Qtvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇0 M$ C& j0 P& |; P6 G5 w$ L
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
$ W! O" h( ^2 z# ?6 Mtvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮5.39.217.77:8898* s3 ]# p% L: u3 V- _
30秒，取出切長方條狀。5 G& q9 v" {9 {$ W( h' D
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛4 q' W# s6 n, y  X
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出$ E% ^5 Z7 I; }0 O) ?
與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 T3 K- r; I8 W9 D
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
: ?  P6 {5 ~- u) e: N* F公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
1 @9 p/ C5 f5 _2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒& t* a  w/ O. D# X9 Z
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分* a, [6 ]# [3 S; f8 Z
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb- Y3 [8 }- x7 o; L) n3 J' b; V
材料：5.39.217.77:8898* h/ \* k! V" {4 u- A
‧五花肉900公克5.39.217.77:88980 c, s- V  I  H3 S8 f& p8 R$ K1 S
‧蔥6段
- h) `2 P! Q# Y9 U$ n$ htvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片公仔箱論壇- |% o/ B/ d- l- T
‧沙拉油3大匙公仔箱論壇' v8 S& Q% o6 E1 J0 O
‧醬油。3/4杯5.39.217.77:8898! h# ]7 P- _! g' H# l% R3 ?( G
‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% b. z  K6 p
‧辣椒少許5.39.217.77:88988 d1 O- L" o- ^3 m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( L; r! l1 [+ [0 v3 v% B
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
, x* l& q+ Z8 A$ J4 O: z. x) ]5.39.217.77:8898●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
% b% q1 I, n- U& R) L6 G; K# l●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。  A, M5 `! a4 }6 @% O
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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- J7 g7 Q* R+ A0 ttvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 G( S; K! ^+ w) @$ \! p- S
4 K# ^* s3 J/ Z3 O% V- X/ O
材料：
! i3 _8 o2 x8 F6 btvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克
5 }" t, c# i, J4 a5 b; P6 |5.39.217.77:8898‧玉米粉1大匙
: D9 @! C; d% m" ~7 Q4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb) e  D- K- ^' J
‧紅蘿蔔1條
0 e9 w; Y$ c; M, O# m‧芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, W& @+ v' C) K) _: y
‧酒1大匙
7 v7 C; k, H5 H1 U+ I. x( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙/ D: w: P' }, `! F0 A7 Q' c
‧醋3大匙
# |8 I0 b8 I* _) {) u9 B: c6 M  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t  u& l# ~, Q8 r1 c; _, Y2 n( \
‧水5大匙
' A: \7 Z. u9 N. a4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! O' `% X6 A) d1 V
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
$ z$ |2 g: w4 l& ytvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
7 S& o5 X2 ?) Z+ ^% P) Htvb now,tvbnow,bttvb●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇* _$ O# Q" h& H& h- }4 R

carmen_girl

三杯鷄; {' X- @/ T4 b6 y0 |9 N6 k: R
5.39.217.77:88989 _- M8 w$ z4 B4 j) K

材料：  X9 p; f0 }0 j1 G
‧雞腿3支(剁成小塊)
3 O, F; v- ^- }' N( k, [1 _tvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A+ N1 M. k+ v  V  z
‧老薑100公克; Y( b% p+ B5 t5 [% P. t& m; W0 K
‧胡麻油3大匙
2 U; W" o; E0 F‧糖1大匙
- a4 v% W* ]4 {, m公仔箱論壇‧酒適量5.39.217.77:8898( Z5 Q. x% |- g- j# ^' N* V
‧胡麻油1/3杯* Z- W& W, U3 g- U( ~. B
‧醬油1/3杯
5 g; t) l; p: W2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:88985 ?8 z9 B' b/ a/ \! Y8 C8 y. W% d9 E
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 F$ |. ~  F& W  c7 ~' V
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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, H: X2 p) D5 Q2 }: E5 I5.39.217.77:8898　　　│☆╭─╯ tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 F. ]( t) k" B1 A1 m- T
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ ( e& h1 s: e0 D5 O) A: t. V
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飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, j; f! D) d/ ~$ F9 M1 `

dorahung

thank you
- c; p) ~: X$ s烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
  |2 `/ w  b* T3 K, U6 Z公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！