6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.77:88987 d- c( {- I. u8 W3 x2 c
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 q, a9 o# Y( h" k) o# {
薄片牛肉 4片
) p8 {' c4 k1 `3 a, \6 l5.39.217.77:8898蘿蔔 2嗰4 H, k, \: ]# e4 W# ]
蔥 1/2束
" c* G" Z8 ]+ g, I0 [烤肉醬 3茶匙
& d) K( u4 m( j& j6 a7 L! s1 I公仔箱論壇
: i4 M6 z9 |2 @8 _: |, c5.39.217.77:8898做法:
3 c# h) _+ o" s9 w: P/ y; _

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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/ |, S/ h6 }. i公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
7 h8 \# A' Z5 Q' E蝦 300克公仔箱論壇# F: U( M( X: g* B% T3 U% C
蒜苗 100克% i. [+ S3 p, n/ V5 o- r. p
麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 `! y  u0 s

5 ]9 w( ]1 G) {. z- c+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
. c' m0 s$ M9 ^9 m* u$ {+ c0 Z葱花 2大匙1 |' ]) f* `- z( M! o6 c! \& |
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 c, e8 H8 g! f% D
蒜蓉 1/2小匙
& ~# v) N9 X6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙公仔箱論壇+ O6 H  P/ V2 i% O* y
砂糖 1大匙( I% z4 |$ S! r
酒 1大匙
" z" x, f2 O; A4 ^) ]+ m5.39.217.77:8898豆瓣醬 1小匙5.39.217.77:88982 h6 y' R# ~( U8 T( W! U
太白粉 2小匙
: L. N9 b3 z, i7 T0 k1 y1 N高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb. T+ `2 a% E) Z! g4 M
鹽 適量公仔箱論壇$ y- U3 |* |4 Y6 Y; I/ X
5.39.217.77:88984 N4 `4 R0 z& z' g
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯5 {9 W0 o$ j  c+ b% P
材料：4 b( f% e6 Z- L, v' K
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，) ^  @6 Y# U7 [+ E# v  ~4 w3 h7 `
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
$ a* ~" w! B7 Z1 L+ Ctvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. j9 a! S# y* L
調味料：
; O; e- P7 o' K% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
; @& d7 f- O1 d  G. S7 a' F3 G  k" P. S水1湯匙，油1茶匙。
' v" K; R+ K) I8 W$ V+ Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：
- c, C! p2 z& X# K- a5.39.217.77:8898鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，5.39.217.77:8898; v' v: P7 c: ?8 r& T, P
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
  G  ?/ f0 s% D  I  o! [7 k1 _公仔箱論壇烹調步驟：5.39.217.77:88984 p8 J- }3 v/ i& J# B% Q+ Z
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。. v3 h/ h# ]8 |" m: j$ B' T. {
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 G- m4 Q6 A" E/ F+ h! O
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 x1 Y  b$ E$ M6 S
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮公仔箱論壇# b7 {: X0 m: _$ ^1 K5 `
30秒，取出切長方條狀。
  b1 \( X3 H2 D; d8 |) o" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
& m' B% i) o& n- e% U器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出; I3 y; H* c$ |' V; b. R; i5 P; \
與蔥粒拌勻。
6 x' C8 c. P2 C! I0 _# y6 p8 P9 a# |+ `tvb now,tvbnow,bttvb（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器/ {+ S! F7 ?. @. \2 q7 k  a
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
2 V. O! C$ v2 Y. ]0 z5.39.217.77:8898（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
1 j8 k, B, W; t4 g' n2 R6 L; |9 ^  Utvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
9 m! |* G5 `0 j  ]+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 |8 s1 }  W* G$ l* a
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ {4 ^9 A% B, h% [& z& d
‧五花肉900公克
) i) v" J/ n5 y$ m8 h‧蔥6段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 x& O5 x! M) M) O2 ~- x7 |. }
‧薑4片5.39.217.77:8898# X% y3 W4 [; `8 P4 S
‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c: ?" H# Y7 J0 {5 L
‧醬油。3/4杯
$ Q! C% c- V% Q2 u( C$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冰糖1大匙
3 \# R2 ^' _# K2 s5 U" \2 k/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 D. t( G2 v" K% n9 S. k& k
做法：% U  p, I! T% |# T9 L. Y* ~
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.77:8898; s: E+ r1 y1 H( ^. o& h# Z
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
" q: X- v$ O$ j1 B# r4 x, y- Ktvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
( ^4 B( l9 s8 m: _4 E●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。$ i7 y* Q0 u, Z+ f& I. l; G

& ?/ `: Z- g, }  @% v# s( m

carmen_girl

高陞排骨公仔箱論壇  z  F  h. h' c6 \
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材料：公仔箱論壇7 q, U4 Y& s0 t0 M
‧豬小排600公克
' p, J" X6 w1 T4 I‧玉米粉1大匙1 l( S8 A( x: r7 x9 F
‧檸檬2個
& J7 ]+ F5 y, j5 R: y+ z/ btvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q2 C% M/ o6 G/ q
‧芝麻少許% i  O; v! \! J- Y' K% K7 R( H
‧酒1大匙
. X' v2 e. Q' P, ~7 D5.39.217.77:8898‧糖2大匙
. D* g8 k7 w+ V7 p, o‧醋3大匙
2 D. y9 v6 ~1 ftvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙
1 W+ W. u( M+ \5 stvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙5.39.217.77:8898- M+ I* p; b, e# _  b2 e; f  Z
做法：( {& R- W' p. H" K2 {  v
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。& [" {) `* H; t- m5 ~
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
1 K2 F2 N, J) Q! q1 C公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.77:8898) v/ _% a% m9 Z# J+ G: p

carmen_girl

三杯鷄
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  U3 R' E0 U% I+ V0 g: dtvb now,tvbnow,bttvb

材料：: i9 d( D* }5 ~/ [4 w
‧雞腿3支(剁成小塊)
  k+ S: x( W3 e/ r# i) [$ {4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb( _" B8 T/ X3 g/ o8 \- ^7 s
‧老薑100公克
8 |$ S; V9 F' ^7 \5 E/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙
" T. F! K9 E; D% G. r8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙# X2 i! o$ L8 \; u$ q
‧酒適量
  ?% ~/ i7 d  `  w) {% ?- m/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯0 A2 y3 j. d6 E  t  T
‧醬油1/3杯. P0 w% T+ Y% X- N: H" i! B& r
做法：5.39.217.77:8898; m2 ~, b- Q9 B8 C  R
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
, K7 |3 C4 Y3 v5.39.217.77:8898●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★' b" {3 J' {7 ~6 r7 g, N
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) w9 E+ I( C5 m9 H5.39.217.77:8898　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ % v- l7 r) {% k/ m) t8 w* ^
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8 R% P/ B3 P0 \0 a0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! {" S% w+ x  w# P- V6 o$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 a% ]+ @4 m: y) @+ Z# j
飲勝!
3 {, o; f; M( D9 W' c

dorahung

thank you 公仔箱論壇+ b+ q" k1 B0 K" f4 D9 `& |
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 5.39.217.77:8898; S6 A1 g( i8 N- e; n0 F
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！