6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
) L& @# f) N3 ?2 {1 w, @5 K公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb; ~  {1 V  W6 T3 D' t6 d3 |
薄片牛肉 4片5.39.217.77:8898- m, U$ h! ^# ?3 z
蘿蔔 2嗰
6 m3 U& f' l7 r/ X$ G" q蔥 1/2束( C3 B! n6 ^1 C8 `
烤肉醬 3茶匙
3 r, i, X* l3 }6 T0 o8 C' N" Q1 g" o% F" T
做法:2 \% \: N% s$ @( L& U- Q4 t  W. u

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
" t$ p8 \' g' C( x0 x5 y7 R5.39.217.77:8898蝦 300克5.39.217.77:8898( f& r  I9 u0 Z3 Z+ ~
蒜苗 100克
/ }: \7 k, r& I; r( r. R# n# T% P  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙
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  P# t% s9 t- b: c; n5.39.217.77:8898調味料:/ }4 i7 ?) O. O
葱花 2大匙3 V8 ]; l8 u* o9 a
姜末 1小匙
8 f$ y! B2 i0 `; X; j3 p公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙
+ }; x% F: x) `  W* S9 q番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- ~) h' W9 \' [" E6 h  R
砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! K& _- I# A, Y0 y: v' `% h' `5 x, }
酒 1大匙 5.39.217.77:8898( ~& |+ o6 F  f  h, p
豆瓣醬 1小匙
: s6 l  Z8 u; M; ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 K: n( D9 M
高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb" V, V/ K* j# v
鹽 適量. l( p, b3 `5 e  Q8 J

- k' ]$ v% s) z  @2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R5 G9 q/ {9 |9 {2 f- ~
材料：
8 m$ ?; o- ?# O5.39.217.77:8898豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
: j1 b8 e& Z2 U' I0 H/ K磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1* y: I% P* L5 }/ N  `
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
% u/ y* i5 ~. L" ^( M8 ?9 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77:8898: U1 p5 U0 {) b; S) @7 u3 }  I
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，5.39.217.77:88986 G4 C; C/ A7 W( X
水1湯匙，油1茶匙。0 g; N9 N0 G$ ~: v
芡汁料：4 g  ~$ K: a3 V8 }* M# j( E! l
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
: B: R) S- V4 B, e" U5.39.217.77:8898茄汁2湯匙，上湯100毫升。
9 c# f  v3 B9 S/ {0 A; [/ j8 W5.39.217.77:8898烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb" a) I/ m) L4 x" p7 U5 x) p
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.77:8898, T. }8 ~% y4 A- k) `; X  N! |. ^
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
* x# K+ J1 \8 t: J  G! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w1 H- W2 M$ N/ T& g
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮, F2 |9 D" d# @4 Z3 o
30秒，取出切長方條狀。
2 m" s$ R. N5 p: d（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
  i1 h( N! Q$ d3 F* i( q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
. C% B5 {. s6 }, \與蔥粒拌勻。3 d  f$ R9 I3 I' f+ N
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
0 B' o/ y3 s7 g2 @# `6 o6 C8 L4 F5.39.217.77:8898上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
! G3 V  w" o2 L- htvb now,tvbnow,bttvb（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h+ V$ y, X# a9 Y5 w0 j
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
* x2 y# a5 O. d! d: {; E: l: Z5.39.217.77:8898鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb2 b; m  V; k$ B9 J& }
材料：tvb now,tvbnow,bttvb. W6 V# u$ D+ L( C" @" c
‧五花肉900公克( W* Z! `& Q& d6 z) m
‧蔥6段6 A0 w2 U- I% t1 O# n) s. [3 J
‧薑4片公仔箱論壇+ P6 A; f1 Z* |2 b1 Y% z; R* ?
‧沙拉油3大匙' G1 {3 Z" N: |: v
‧醬油。3/4杯
. L# j9 e& G4 ?$ Q$ z5.39.217.77:8898‧冰糖1大匙
% p2 ^2 _7 R* }! Etvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許5.39.217.77:88983 j- w( ~% ]) _+ G' m$ A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 D. G- M- n' o
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.77:8898% _9 H% K% D& l7 x8 U2 [& R5 L2 J
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
; w* d( _; i) T6 z* B4 f: qtvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。4 V# b7 n$ C6 s' w/ I4 ]
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
% `- |0 C& ?( J, t6 e8 b0 n9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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carmen_girl

高陞排骨4 N4 I* S, n, x+ V  K; c
公仔箱論壇1 q. }+ S, N" H
材料：
2 k1 F$ o- T( C- m# S4 J‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb& l# u" P" n/ ]- ~- L/ ]  B) d
‧玉米粉1大匙公仔箱論壇4 r- i  e* x. L% B: V8 v
‧檸檬2個
2 z5 C2 t  ~+ [$ h6 |7 L9 ctvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇, e6 m: i  A+ F
‧芝麻少許5.39.217.77:88984 n2 k. e, T( t6 t$ l6 a
‧酒1大匙公仔箱論壇, c7 L( `$ T$ j
‧糖2大匙5 F$ E% I$ f# k8 i& w  v7 ^
‧醋3大匙
' B% e: ]) L: x/ U* v: @‧醬油4大匙公仔箱論壇( \" g! r, B# m- v* y
‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb; m8 w3 z- ]6 A/ O, A+ M
做法：% X+ X" |$ }, n" i8 z& x
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
) S3 D- m/ g$ |- g; E: D●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 n( s: |. p# W) O6 N! N
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄8 Z& S( ?5 q7 ]$ l+ ]

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材料：9 i5 d8 a6 }1 {* V
‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ f6 [% D# y% K! J
‧香菇7-8朵(泡軟)
" B. j  i  J4 ~  W公仔箱論壇‧老薑100公克公仔箱論壇7 g% L! Y3 o/ k0 [
‧胡麻油3大匙5.39.217.77:8898" X! M: V1 }0 B& C, D- L6 L
‧糖1大匙% {; v3 t7 \) D' `
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb! T9 D; E+ L+ Q& ]
‧胡麻油1/3杯5.39.217.77:8898! k) W, e; F+ r0 p
‧醬油1/3杯公仔箱論壇& |6 X& Q+ z4 K
做法：
( i3 G3 Y0 D1 i$ D0 y2 j●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 `+ c& Z  {: S
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 D7 o0 ?. J) j! U4 a
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- A! ~0 [2 |' M/ a3 S8 G: e　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★" F/ h: ^( B4 Y! P! F  b
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飲勝!公仔箱論壇% c. N/ ]9 }! i

dorahung

thank you 5.39.217.77:8898! k! q: x" k$ p8 e9 V
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r+ ?& H+ r7 ?1 D( t
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！