6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
6 t8 o0 `; ]6 R1 M, S: |! p材料:
& I6 U/ t/ f3 A" N2 D2 l公仔箱論壇薄片牛肉 4片
  L; ?1 h  L9 N1 m  _蘿蔔 2嗰
( [1 ]/ d8 |* M7 S. otvb now,tvbnow,bttvb蔥 1/2束
7 Q- ^7 j, R8 r; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# h% b# q- N) w+ w7 K' z6 d. _
公仔箱論壇8 G, }- }8 p+ F: b/ z2 b
做法:
2 s. j- h" d2 v1 X5 T3 p+ X公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

5.39.217.77:88980 D" j- a6 V( k0 D

; l$ O* f# i3 d+ ~1 Ttvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:5.39.217.77:8898" r, {7 n& O; D' q; J" }9 q4 \' ^  \
蝦 300克5.39.217.77:88982 D+ V) y: a/ k2 R& f
蒜苗 100克( n8 `7 a( o3 z2 m; E
麻油 1小匙
" K+ n( [/ Z8 N5 y 5.39.217.77:8898/ ?+ ]7 O: d& f& R2 m' z
調味料:
& @& S! m7 v5 `4 l9 d+ Ktvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) |* W. b2 K1 r( u- `, y9 Q( _
姜末 1小匙
" t; U# [8 o/ \- X9 {# }# E蒜蓉 1/2小匙5.39.217.77:8898" Z' E+ c3 ]8 T' c% s, ]( {
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i' m) R4 F/ }# F& I9 c' o
砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v+ _) \  l- f* j5 e+ D
酒 1大匙
& P) `( b. @5 ]1 [tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙
3 C3 D7 I) t$ u7 Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [& u9 ?/ C. b, a
高湯 1杯
- |9 i, g2 ]# J5 n6 U8 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb; V3 l0 b; S: R1 ~4 m! G: I4 N2 `
5.39.217.77:8898! o$ z. J/ M7 e/ g) ^
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
- E6 J3 ?. o# |/ s公仔箱論壇材料：
( h9 U% Y& ~7 z, utvb now,tvbnow,bttvb豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，3 P) [0 c3 T8 ]
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
3 ^- U7 R9 E3 K: S  [2 |5 P- W個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _7 V% ^' Y8 w( p6 a5 x
調味料：
  {' H1 p. N8 H( }公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
4 j" W0 X5 O  D3 E7 z, m% `5.39.217.77:8898水1湯匙，油1茶匙。
: y) r4 e& U, B$ J4 n" c芡汁料：
! }, K3 ?7 V) D, l% y! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
( o) L6 S" x" J9 R2 x9 V& C0 T" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙，上湯100毫升。
, l" N' O2 h* Btvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb6 \1 \: N7 J- R; Q* @0 q" j
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。0 }6 Z  C# G+ Z) Q  t4 h9 _! j
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。. u, `2 f" L& c1 Y
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。6 e/ ]4 ^; [* d6 D/ Z
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
6 E( p9 }' `9 V  w6 x30秒，取出切長方條狀。5.39.217.77:8898& Q1 z  Q/ b" q# v
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
& i* \8 }" `/ r/ \2 F3 x6 M* C器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出0 `2 P" H' C# a* }( m
與蔥粒拌勻。
" Z) l: M- Y( w* N5.39.217.77:8898（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
, R) _5 C8 Z6 H  Y5.39.217.77:8898上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
7 q# b1 h- p3 }) G5.39.217.77:8898（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
  z% M& m+ x8 f9 F5 v! D: p& S5.39.217.77:8898面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
$ S7 ~" A, ]( E2 @" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
* D' {& j0 \! g& R; L3 z5.39.217.77:8898材料：
: G3 J+ r2 _6 A; h6 Z) |‧五花肉900公克
' f3 @, N0 c9 R1 ^tvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段
0 P! t3 g3 J3 C9 D" D3 ftvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ D) Y* K: y" \3 h
‧沙拉油3大匙
8 H* x, {1 a' R1 Q6 O, k: @公仔箱論壇‧醬油。3/4杯
* G4 q" T: l8 c" A; v3 u‧冰糖1大匙5.39.217.77:8898+ O; W) {5 U  n4 V4 N$ A
‧辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& R/ ?( q) h' w. J
做法：
$ i4 V/ @+ c' S公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。& N* a7 H: E0 U2 N8 i# I8 q& I
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘# C5 I7 p7 e3 _
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
7 a0 r' a3 Y6 }9 ~) a+ V% f& O8 A5.39.217.77:8898●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb, \6 Y6 E$ ]9 H  K$ g4 L2 Q: f
$ y7 _" k, T. K9 @

carmen_girl

高陞排骨
$ L3 U3 Z2 x0 E! d4 [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* w" W8 \. c' v% v
材料：5.39.217.77:8898, J! \9 z" e7 t& D9 o) b  W4 u. D, m
‧豬小排600公克
6 `* a/ y7 S! {" E  O‧玉米粉1大匙
' Y5 J$ A. {7 Q: Ftvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
. W7 w: x6 C' o- q5 d6 \5.39.217.77:8898‧紅蘿蔔1條
* t9 `% D2 I! `3 {‧芝麻少許
' [  J0 y& I/ J  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s$ }1 F6 L* @6 Q
‧糖2大匙公仔箱論壇  p% V8 M6 j9 U2 Q5 [' O# n
‧醋3大匙
6 f+ m9 u6 [3 K7 D% s, p! Y8 w5 t‧醬油4大匙5 m% R( W$ p) h
‧水5大匙
9 ^7 F9 {  t% R$ i+ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 c& L  `) e6 [9 _. L●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。, E! u  ?  d% _5 A% K! R; d
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇. C( |& p. W5 r) A. u
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
  F7 n2 j0 V' _8 u) x1 n9 E- f/ m& J5.39.217.77:8898

carmen_girl

三杯鷄
& n# K6 z- i* H  s- m: N( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, P3 w; ]/ ]$ `8 _, L5 }5 ~

材料：7 k2 X0 o1 H3 d! U/ f: M
‧雞腿3支(剁成小塊)
; C4 U6 `. h) J/ h0 o+ ]‧香菇7-8朵(泡軟)
, U2 n7 ]0 X, ?  [" n# @7 ~- F/ g公仔箱論壇‧老薑100公克
; z0 h9 k+ V2 k* o# U公仔箱論壇‧胡麻油3大匙
+ I- C  M& `! p. v‧糖1大匙1 K# g/ @* g- W- V  n" B. T, i
‧酒適量
. {& j$ x# G! A3 z‧胡麻油1/3杯
2 ]3 g2 ]1 O* g3 {: X2 P公仔箱論壇‧醬油1/3杯2 u: m3 U+ T1 S* X7 C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. L6 X3 `9 |
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
: P+ B  I+ |1 B3 l  j; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★0 t) P& _( s! k4 @$ W4 C) J, t. K3 [
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) S5 s3 n, g7 u　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★tvb now,tvbnow,bttvb( w# n' K& X4 o! |' b! ^
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" d6 R+ }+ G! ]公仔箱論壇◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝
& A- d1 Y8 O8 f- V5.39.217.77:8898
3 y% X8 k6 f, p3 ]
# x2 n$ ^2 P* ]+ @tvb now,tvbnow,bttvb
8 Z" ^* S6 Z0 _飲勝!
/ E. J! A, o. j  F

dorahung

thank you
" U4 t% ~' M: F8 [( }烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 8 W! ^8 W. _8 x/ C
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！