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6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷5.39.217.77:88987 d- c( {- I. u8 W3 x2 c
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 q, a9 o# Y( h" k) o# {
薄片牛肉 4片
) p8 {' c4 k1 `3 a, \6 l5.39.217.77:8898蘿蔔 2嗰4 H, k, \: ]# e4 W# ]
蔥 1/2束
" c* G" Z8 ]+ g, I0 [烤肉醬 3茶匙
& d) K( u4 m( j& j6 a7 L! s1 I公仔箱論壇
: i4 M6 z9 |2 @8 _: |, c5.39.217.77:8898做法:
3 c# h) _+ o" s9 w: P/ y; _
  • 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分,放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水,用保鮮膜封住,放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
  • 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分,分別鋪在肉上。從面前開始捲起,作成4個蔬菜捲。
  • 耐熱盤上先鋪好烤盤紙,蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出,將肉捲上下翻轉,再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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/ |, S/ h6 }. i公仔箱論壇[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
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辣味蝦

材料:
7 h8 \# A' Z5 Q' E蝦 300克公仔箱論壇# F: U( M( X: g* B% T3 U% C
蒜苗 100克% i. [+ S3 p, n/ V5 o- r. p
麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 `! y  u0 s

5 ]9 w( ]1 G) {. z- c+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
. c' m0 s$ M9 ^9 m* u$ {+ c0 Z葱花 2大匙1 |' ]) f* `- z( M! o6 c! \& |
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 c, e8 H8 g! f% D
蒜蓉 1/2小匙
& ~# v) N9 X6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙公仔箱論壇+ O6 H  P/ V2 i% O* y
砂糖 1大匙( I% z4 |$ S! r
酒 1大匙
" z" x, f2 O; A4 ^) ]+ m5.39.217.77:8898豆瓣醬 1小匙5.39.217.77:88982 h6 y' R# ~( U8 T( W! U
太白粉 2小匙
: L. N9 b3 z, i7 T0 k1 y1 N高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb. T+ `2 a% E) Z! g4 M
鹽 適量公仔箱論壇$ y- U3 |* |4 Y6 Y; I/ X
5.39.217.77:88984 N4 `4 R0 z& z' g
做法:
  • 蝦去殼,用竹籤挑掉泥腸,蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列,中央擺著蒜苗,蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著,用微波爐加熱4分鐘。
  • 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料,充分混合後不包保鮮膜,直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
  • 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中,略微混合。不必用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
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烤豬扒飯5 {9 W0 o$ j  c+ b% P
材料:4 b( f% e6 Z- L, v' K
豬扒、白飯各350克(約9兩半),蛋1只,番茄1個,) ^  @6 Y# U7 [+ E# v  ~4 w3 h7 `
磨菇5粒,紅蘿卜25克(約6錢半),洋蔥(中)1
$ a* ~" w! B7 Z1 L+ Ctvb now,tvbnow,bttvb個,蔥1條,青豆50克(約1兩半)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. j9 a! S# y* L
調味料:
; O; e- P7 o' K% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙,雞汁、酒、粟粉各1茶匙,
; @& d7 f- O1 d  G. S7 a' F3 G  k" P. S水1湯匙,油1茶匙。
' v" K; R+ K) I8 W$ V+ Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁料:
- c, C! p2 z& X# K- a5.39.217.77:8898鹽、酒各半茶匙,雞汁1湯匙,糖、粟粉各半湯匙,5.39.217.77:8898; v' v: P7 c: ?8 r& T, P
茄汁2湯匙,上湯100毫升。
  G  ?/ f0 s% D  I  o! [7 k1 _公仔箱論壇烹調步驟:5.39.217.77:88984 p8 J- }3 v/ i& J# B% Q+ Z
(1)豬扒洗凈,拍松後,加調味料腌約15分鍾。. v3 h/ h# ]8 |" m: j$ B' T. {
(2)番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 G- m4 Q6 A" E/ F+ h! O
(3)加油2湯匙在碟上,高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 x1 Y  b$ E$ M6 S
(4)豬扒放碟上,高火煮1分鍾,取出翻轉,高火煮公仔箱論壇# b7 {: X0 m: _$ ^1 K5 `
30秒,取出切長方條狀。
  b1 \( X3 H2 D; d8 |) o" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)蛋加少許鹽,打拌後,與白飯混合攪拌,放盛
& m' B% i) o& n- e% U器上,高火煮1分鍾,翻拌後,再高火煮1分鍾,取出; I3 y; H* c$ |' V; b. R; i5 P; \
與蔥粒拌勻。
6 x' C8 c. P2 C! I0 _# y6 p8 P9 a# |+ `tvb now,tvbnow,bttvb(6)調拌芡汁,與已切粒的材料同伴勻,置盛器/ {+ S! F7 ?. @. \2 q7 k  a
上,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,高火煮2分鍾。
2 V. O! C$ v2 Y. ]0 z5.39.217.77:8898(7)飯置深碗內,放上豬扒,芡汁和青豆淋在豬扒
1 j8 k, B, W; t4 g' n2 R6 L; |9 ^  Utvb now,tvbnow,bttvb面,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,用中高火煮2分
9 m! |* G5 `0 j  ]+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾,便可供食。
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佢地個樣好好味阿~~
好咯.終于有人reply咯...:63:
紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 |8 s1 }  W* G$ l* a
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ {4 ^9 A% B, h% [& z& d
‧五花肉900公克
) i) v" J/ n5 y$ m8 h‧蔥6段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 x& O5 x! M) M) O2 ~- x7 |. }
‧薑4片5.39.217.77:8898# X% y3 W4 [; `8 P4 S
‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c: ?" H# Y7 J0 {5 L
‧醬油。3/4杯
$ Q! C% c- V% Q2 u( C$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧冰糖1大匙
3 \# R2 ^' _# K2 s5 U" \2 k/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 D. t( G2 v" K% n9 S. k& k
做法:% U  p, I! T% |# T9 L. Y* ~
●先將五花肉洗乾淨後,切成三公分立方塊狀,放入醬油和冰糖,醃拌片刻,使肉塊入味。5.39.217.77:8898; s: E+ r1 y1 H( ^. o& h# Z
●接著拿一個鍋子,放入蔥段、薑片、沙拉油,以100%的電力爆香三分鐘
" q: X- v$ O$ j1 B# r4 x, y- Ktvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒,加上蓋子以100%的電力煮十分鐘,再以50%的電力燉二十分鐘,烹調中途可以拿出來攪拌幾次,讓肉的顏色、味道更均勻。
( ^4 B( l9 s8 m: _4 E●滷肉的糖一定要用冰糖,才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。$ i7 y* Q0 u, Z+ f& I. l; G

& ?/ `: Z- g, }  @% v# s( m
高陞排骨公仔箱論壇  z  F  h. h' c6 \
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材料:公仔箱論壇7 q, U4 Y& s0 t0 M
‧豬小排600公克
' p, J" X6 w1 T4 I‧玉米粉1大匙1 l( S8 A( x: r7 x9 F
‧檸檬2個
& J7 ]+ F5 y, j5 R: y+ z/ btvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q2 C% M/ o6 G/ q
‧芝麻少許% i  O; v! \! J- Y' K% K7 R( H
‧酒1大匙
. X' v2 e. Q' P, ~7 D5.39.217.77:8898‧糖2大匙
. D* g8 k7 w+ V7 p, o‧醋3大匙
2 D. y9 v6 ~1 ftvb now,tvbnow,bttvb‧醬油4大匙
1 W+ W. u( M+ \5 stvb now,tvbnow,bttvb‧水5大匙5.39.217.77:8898- M+ I* p; b, e# _  b2 e; f  Z
做法:( {& R- W' p. H" K2 {  v
●豬小排剁成二~三公分小塊,加入酒1大匙、糖2大匙、醋3大匙、醬油4大匙、水5大匙以及玉米粉醃三十分鐘,讓小排入味。& [" {) `* H; t- m5 ~
●然後把烤鍋以100%的電力預熱5分鐘,再把醃拌過的小排放進去,以100%的電力烹調四分鐘。
1 K2 F2 N, J) Q! q1 C公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面,再以100%的電力烹調四分鐘,最後把小排拿出來擺盤,旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾,再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.77:8898) v/ _% a% m9 Z# J+ G: p
三杯鷄
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  U3 R' E0 U% I+ V0 g: dtvb now,tvbnow,bttvb

材料:: i9 d( D* }5 ~/ [4 w
‧雞腿3支(剁成小塊)
  k+ S: x( W3 e/ r# i) [$ {4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb( _" B8 T/ X3 g/ o8 \- ^7 s
‧老薑100公克
8 |$ S; V9 F' ^7 \5 E/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙
" T. F! K9 E; D% G. r8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙# X2 i! o$ L8 \; u$ q
‧酒適量
  ?% ~/ i7 d  `  w) {% ?- m/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯0 A2 y3 j. d6 E  t  T
‧醬油1/3杯. P0 w% T+ Y% X- N: H" i! B& r
做法:5.39.217.77:8898; m2 ~, b- Q9 B8 C  R
●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。
, K7 |3 C4 Y3 v5.39.217.77:8898●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。

吹水派,真係好介紹呀~ ' b" {3 J' {7 ~6 r7 g, N
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: n' _& I5 m/ }2 o1 mtvb now,tvbnow,bttvb    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 L, @" d- K% i4 J( j
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) m! h% U' N# \) V: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R% P/ B3 P0 \0 a0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! {" S% w+ x  w# P- V6 o$ @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 a% ]+ @4 m: y) @+ Z# j
飲勝!
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thank you 公仔箱論壇+ b+ q" k1 B0 K" f4 D9 `& |
烤豬扒飯,很想吃啊 :014: 5.39.217.77:8898; S6 A1 g( i8 N- e; n0 F
但哪裡買到"雞汁"?
三杯雞我識整,焗豬排飯可以微波爐整,真係要試一試啦
Thank you for sharing.
thank you for make my life easy than before.
thankss
真係好介紹 ! 多谢分享 !
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