三杯鷄
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U3 R' E0 U% I+ V0 g: dtvb now,tvbnow,bttvb材料:: i9 d( D* }5 ~/ [4 w
‧雞腿3支(剁成小塊)
k+ S: x( W3 e/ r# i) [$ {4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb( _" B8 T/ X3 g/ o8 \- ^7 s
‧老薑100公克
8 |$ S; V9 F' ^7 \5 E/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙
" T. F! K9 E; D% G. r8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖1大匙# X2 i! o$ L8 \; u$ q
‧酒適量
?% ~/ i7 d ` w) {% ?- m/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯0 A2 y3 j. d6 E t T
‧醬油1/3杯. P0 w% T+ Y% X- N: H" i! B& r
做法:5.39.217.77:8898; m2 ~, b- Q9 B8 C R
●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。
, K7 |3 C4 Y3 v5.39.217.77:8898●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。 |