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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
5 ?; c# J' m0 d( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        蛋4只(打勻)
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        水是蛋液的1倍半
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        鹽1/2小匙5.39.217.77:8898& N- B* j4 z" |$ ?+ F
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        生抽少許
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        熟油少許
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做法: 5.39.217.77:88982 ~+ N* n% E5 F# _! X3 z9 p; e8 E" B
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)% Y9 y$ D$ h' v$ k% g
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        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽tvb now,tvbnow,bttvb& X; [' D" f+ c" n7 [2 V6 |. I, W& N
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: {3 I* `- w1 U$ y5.39.217.77:8898        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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2 Z* e& I  d3 ]公仔箱論壇        4,洒上生抽,贊熟油即成公仔箱論壇7 d) g7 T) Z# C/ x! X8 x

6 Z  _) z+ u: m5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing6 m9 X; N! `9 @% M( H8 o2 a1 a& E
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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