彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞)
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; ^, M7 ]$ e$ S) r9 `5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( Z: Q3 l8 L* [
, D2 l, N% |) S2 W+ V7 d& \9 ftvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升5.39.217.77:8898/ _( L' S* V" N, U1 c7 A
) |. G+ H1 z4 H) \6 A5 Z: A調味料
3 D; f5 u* v* Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 n1 G9 L, c0 G( M4 m; Z2 J
特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙
# V- @4 H, l7 V# L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% {& p0 `4 O7 \ X( I7 ]
特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙
" k( _/ D ]* W7 E2 E4 b. D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: w/ m* Z& `7 L7 K/ V4 X
鮮味雞粉 1/3 茶匙
. K5 H1 I* u9 M# H5 I3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P' W# y o$ t& |( S: l
舊庄特級蠔油 4 湯匙
; @- ~; C/ O, z: i0 ]9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w6 V6 U2 p0 A" r5 y芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙公仔箱論壇9 E6 E% `$ D, R0 [0 P/ Z
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做法
r$ O' C% _1 d+ @# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G6 k9 D# D# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火
3 i' G/ [/ A2 q0 @7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將
0 W' \" o; S: p- u$ l7 }: m" ?: U2 z 原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
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