冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
7 D$ z- l; F. d食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d$ Z0 W5 V; G8 f% K/ x- [" ]1 @1 ^
浸 發 :
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# z5 e$ G6 I) y. `- @1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
! E' N8 s0 o+ _& j, X! V% k+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
/ h' o) W+ t# N9 Y( O( m3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
. T" e# a* ~/ X1 S7 d A/ [' C( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 n0 G8 o: n% L T3 C! H" @" g
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百 花 釀 北 菇 公仔箱論壇, K% E) q& U9 Y. B3 v* ?5 Y
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
7 u# ~# [( z$ V! U" _+ Q( t& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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0 |6 R+ T) l% R! j, E8 @, L& U& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 8 V. s! r7 l! m- ^1 {7 j7 j' ?
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
7 H! C" q v* h4 N& U0 W" s5 ^3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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